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煎猪扒的做法(煎猪扒的做法有哪些)

我的世界独自享受。
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煎猪扒的做法一

原材料:猪扒(2块,180克)、青柠檬(一整只)、圆葱(1/4只)。

腌制料:盐(1/5汤勺)、黑胡椒粉碎(1/2汤勺)、碧海特等金标生抽(1/2汤勺)、鸡精粉(1/4汤勺)、水淀粉(1/2汤勺)。

调味品:无盐黄油(1汤勺)、盐(1/5汤勺)、白砂糖(1/3汤勺)、生粉水(1/4杯)。

作法:

1、清洗猪扒,用花刀拍松,添加腌制料抹匀,腌渍15分鐘。

2、青柠檬清洗,刨出柠檬皮,将其切成细丝;青柠檬切割成两截预留。

3、圆葱清洗,切成细丝;将一整只柠檬水挤在猪扒上,随后擦抹匀称。

4、取一炒菜锅,烧开1汤勺无盐黄油,倒进圆葱丝炒至香气四溢。

5、放进猪扒以中小火煎至两面呈微淡**,洒入柠檬皮翻拌,将猪扒盛入碟中。

6、往锅内引入1/3杯冷水搅拌烧开,添加1/5汤勺盐和1/3汤勺白砂糖调料。

7、挤进一整只柠檬水,浇入1/4杯生粉水水淀粉勾芡,淋在猪扒上既成。

煎猪扒的做法二

原材料:生猪肉300克,白胡椒粉少量,香莱少量,色拉油少量,白砂糖少量,黑胡椒少量。

作法:

1、生猪肉切成片用花刀拍松,放盐,白胡椒粉,色拉油,糖腌30分钟。

2、炒菜锅加点油,放进腌好的猪肉片煎至双面橙**,摆盘放上香莱就可以。

煎猪扒的做法三

原材料:猪梅花肉排200g,黑胡椒、蒜、姜、香油、福清、植物油各适当。

作法:

1、用搅碎机将姜和蒜弄成泥,添加黑胡椒和香油,调均匀成腌制料。

2、在猪扒表层抹上少量植物油,将作法1的腌制料匀称擦抹双面,*终撒上少量福清,放进电冰箱腌渍20分钟。

3、将生铁炒锅烧开,这一点很重要,锅一定要充足热。生铁的较为隔热保温,用一般的炒锅汁水较难锁定。

4、锅内不必加点油,立即放进腌渍好的猪扒,每一面煎三分钟就可以(5分熟)。假如习惯性全熟的,再每面多煎1分鐘就可以。

我的世界独自享受。 2023-01-15 12:11:04
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问:昆明是副省级城市吗

答:
答:昆明不是副省级城市,是正厅级城市。昆明,别称春城,是云南省省会、滇中城市群中心城市,国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市之一。总面积21473平方千米。昆明市中心海拔约1891m。拱王山马鬃岭为昆明境内最高点,海拔4247.7m,金沙江与普渡河汇合处为昆明境内最低点,海拔746m。市域地处云贵高原,总体地势北部高,南部低,由北向南呈阶梯状逐渐降低。中部隆起,东西两侧较低。以湖盆岩溶高原地貌形态为主,红色山原地貌次之。大部分地区海拔在1500~2800m之间。

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