鸡蛋没臭但是蛋黄散了
女人花
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鸡蛋放的时间比较长了,蛋白稀化了。水分慢慢向蛋黄的部分渗透,让蛋黄体积变大撑破了蛋黄膜,就会出现蛋黄散了的情况。若是没有发现鸡蛋有异味有臭味或明显变质,经过高温加热或烹饪,鸡蛋还是可以吃的。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
女人花 2022-11-03 09:56:56
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问:哪天吃糖瓜
答:
答:腊月二十三,又称小年。这一天是中国汉族传统文化中祭灶、吃糖瓜的日子。糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,新做的糖瓜,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是男女老少都十分喜爱的一种糖。从营养学的角度来讲,糖瓜比糖更有营养价值。糖瓜的营养比蔗糖高,甜度比蔗糖低,富含多种氨基酸、维生素、蛋白质和消化酶,在寒冷的腊月快速为身体补充能量,既营养又实惠,既不太甜又好吸收的冬季替代糖果的零食。但是糖尿病、高血压的人和体态较肥的人是不应多吃的,戴假牙的老年人更应当心。
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