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白条鸡的腌制方法和步骤

追逐我的明天
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白条鸡的腌制方法和步骤,如何腌制白条鸡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:白条鸡1只,盐(10斤鸡大概需要6-2盐),胡椒粉,桂皮,干辣椒。

2、将准备好的鸡宰杀干净,用清水浸泡4小时左右,沥干备用;

3、将盐、花椒、桂皮、干辣椒放入炒锅中,翻炒至香味溢出,盐的颜色微微变黄。关火晾凉,然后做成粉备用;

4、将沥干水分的鸡肉放入盆中,将调料均匀撒在鸡肉内外,然后用手反复搓匀调料;

5、将调味好的鸡肉放入卤制缸中,然后用干净的石头等重物压一下;

6、注意隔一两天翻缸,腌制七天左右取出。挂在干燥通风处风干20到30天左右,然后收好,放冰箱保存。

追逐我的明天 2023-07-09 13:12:57
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问:1314天是多少年

答:
答:1314天是3.6年,按照一年365天来算,1314\365=3.6年。年字甲骨文刻作人负禾之形,会谷熟收成之意。很可能由于收割是农业社会年中的盛事,而且古时禾谷一年一熟,于是年被引申用作周年之年。
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什么是高血压 2020-03-01

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