aiLabel:

鱼卵可以生吃吗

北国梅兰花
好评回答

鱼卵可以生吃吗?鱼卵怎么吃什么鱼卵不能吃

我们经常吃的鸡蛋主要是未受精的雌鱼卵,还没有成熟,所以我们买鱼的时候,经常会在它们的胃里发现一些鱼卵。一般吃的鱼的鱼卵是可以吃的,但是一定要加热煮熟透,不能像一些生鱼片一样生吃,否则容易感染寄生虫,对身体非常不利。

鱼卵可以生吃吗?

不宜生吃,建议煮熟,因为鱼卵容易被线虫等寄生虫感染。

吃生鱼卵,这些寄生虫幼虫很容易通过消化道,然后进入鱼的其他部位并栖息在这些部位,包括鱼卵。除了幼虫,老线虫很容易通过胃进入鱼的其他部位,寄生在里面。虽然食物中的寄生虫对健康的危害比细菌小,但也不可小觑。特别是对于喜欢吃生鱼卵的人来说,这些寄生虫很容易带来致命的风险,比如胃壁感染胃线虫。寄生虫感染的症状包括腹痛、呕吐、头晕、腹泻、便血、发热等。

鱼卵怎么吃

鱼卵在食用前必须加热煮熟。

在摊位上买的鱼子酱通常是一整块,上面有鱼肠、血管和一层薄膜。清洗处理鱼卵的关键是去除鱼肠、血管和膜,因为这些东西闻起来很重。如果我们的菜肴不需要鱼子酱来保持其完好的形状(相比鱼子酱蛋卷或鱼子酱粥等。),然后撕掉最外层的薄膜,再把鱼肠完全去掉,把剩下的鱼籽放入碗中,用清水冲洗几遍,洗掉籽上残留的血水。然后将清洗干净的鱼子酱放入清水中,加入适量的米醋,搅拌均匀,浸泡20分钟左右,最后将浸泡过鱼子酱的水倒掉,这样可以得到更干净的鱼子,沥干水分后就可以放心做了。

要求高一点的朋友也可以把鱼子酱再炒一次,就是把鱼子酱放在有冷油的锅里,用小火慢慢炒,用锅铲把鱼子酱分成小块,压平炒熟。炸鱼更鲜美,口感紧实有嚼劲,腥味较淡。

什么鱼卵不能吃

鱼卵其实是雌鱼的未受精卵。因为那些卵还没有完全成熟,它们还在雌鱼体内。一般市面上的鱼卵都可以吃,比如鲭鱼、青鱼、梭鱼、三文鱼、青鱼、比目鱼。有很多鱼卵是不能吃的,比如鳗鱼、河豚、鲶鱼。这几种鱼卵食用后容易中毒,生长在污染水域的鱼卵不能食用,因为鱼头和鱼卵的农药和重金属残留最多,是鱼类的50倍。

北国梅兰花 2023-07-11 21:55:05
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:河东机场属于哪个城市

答:
答:河东机场属于宁夏回族自治区银川市灵武市。河东机场即银川河东国际机场,位于中国宁夏回族自治区银川市灵武市临河镇,距市区19千米,为4E级民用国际机场,是区域枢纽机场、西北机场群成员。银川河东国际机场始建于1995年,1995年11月28日经国务院、中央军委批准正式动工。1997年9月6日正式通航,同日零时,银川西花园机场关闭。2008年6月5日,银川河东机场T2航站楼正式投入运行。2016年12月27日,银川河东国际机场T3航站楼正式投入运行。银川河东机场的投入使用,结束了不能起降中大型飞机的历史,从根本上改善了宁夏的航空运输条件。银川河东国际机场是宁夏自治区首府的空中门户银川河东国际机场作为宁夏自治区向西开放的“桥头堡”,将进一步推进自治区内陆开放型经济实验区和银川综合保税区建设。银川河东国际机场将以三期扩建工程启动为契机,加快工程建设进度,更好满足国际机场对硬件设施的高标准、高要求;充分发挥地域优势,积极开拓国际航线,拉动航空需求,大力发展航空物流产业,努力提升机场运营品质与服务品质。同时,按照自治区“向西开放”战略部署,主动拓展与阿拉伯国家合作的空间,加强对外合作,繁荣口岸贸易,为自治区经济社会的快速发展做出贡献。
2

9寸披萨多大 2022-12-29

相关推荐

聊城有高铁站吗?

聊城有高铁站。聊城高铁站是指聊城西站,位于中国山东省聊城市,是中国铁路济南局集团有限公司聊城车务段管辖的一等站,也是济郑高速铁路和京雄商高速铁路的交汇站点。聊城西站地处东昌府...
详情>
提问时间:2022-12-08

飞机上可以带雨伞吗折叠的

折叠雨伞可以带上飞机,它不是乘坐飞机禁止携带的物品。但是携带折叠雨伞乘坐飞机不能超过航班规定的重量(国内航班公务舱和经济舱的旅客每人可携带一件物品,重量不超过5公斤;头等舱旅...
详情>
提问时间:2022-12-29

可以提一大袋零食上飞机吗

飞机上可以带零食,不过携带的零食种类有限制,可以带固体小零食,但要注意不能超过航班规定的重量(国内航班公务舱和经济舱的旅客每人可携带一件物品,重量不超过5公斤;头等舱旅客可以...
详情>
提问时间:2022-12-29

贵阳市小河区属于哪个区

小河区原是贵州省贵阳市辖区,2012年撤销小河区,与花溪区合并成立新花溪区,隶属于贵阳市。1949年11月15日,小河辖地随贵筑县同日解放。1982年6月,南明区中曹办事处辖...
详情>
提问时间:2022-12-19

临平区属于杭州哪个区

临平区是浙江省杭州市市辖区,所以临平区属于浙江省杭州市,不属于其他区。2021年4月9日,浙江省人民政府发布《关于调整杭州市部分行政区划的通知》,设立杭州市临平区,临平区人民...
详情>
提问时间:2022-12-29

汽油比重是多少

汽油比重在0.7g/cm³至0.78g/cm³之间。不同种类的汽油比重不一样,标准状态下,90号汽油比重为0.72g/cm³,93号汽油比重为0.725g/cm³,97号汽油...
详情>
提问时间:2022-12-22

四川高新区属于成都市哪个区

正确的说法是成都高新区,属于成都市,不属于哪个区。成都国家高新技术产业开发区简称宁成都高新区,实行省市共建、以市为主的管理体制,由成都市直管,不属于国家法定行政区划。1988...
详情>
提问时间:2022-12-27

江苏省镇江市属于哪个市

镇江市是江苏省辖地级市,所以镇江市属于江苏省,不属于哪个市。1949年4月23日镇江解放。1949年4月,拆分镇江县为镇江市和丹徒县,属苏南行署镇江专署。1953年,镇江市改...
详情>
提问时间:2022-12-29

中国甲午战争博物馆在哪个城市

中国甲午战争博物馆在山东省威海市。中国甲午战争博物馆位于山东省威海市环翠区丁公路,建于1985年3月21日,占地面积一万多平方米,建筑面积8800平方米,属于纪念遗址性博物馆...
详情>
提问时间:2022-12-15

二两酒是多少ml

2两酒相当于100毫升至125毫升之间。两是中国市制重量单位,毫升是体积单位,不能直接换算,需要通过密度公式v(体积)=m(质量)÷ρ(密度)进行换算。纯酒精的密度为0.8g...
详情>
提问时间:2022-12-29

银河系有多少个太阳系

银河系只有一个太阳系,但有类似太阳系的一两千亿个恒星系。银河系里叫太阳的天体只有一个,它是最靠近地球的恒星,它不断给地球提供光和热。就像太阳系中的八大行星只有一个地球一样,在...
详情>
提问时间:2022-12-29

17点是几点

17点表示的是下午5点。17点采用的是二十四小时制,所以17-12=下午5点。十二小时制和二十四小时制从(丑初)1:00到(午正)12:59(01:00到12:59)是相同的...
详情>
提问时间:2023-07-15

网络上说pink什么意思

pink作为网络用语通常是表达喜爱之情,有开始喜欢某人、要成为某人粉丝的意思。pink本意是粉色、粉红色,网络用意走红于真人秀节目《偶像练习生》,该节目由全民票选出最终优胜9...
详情>
提问时间:2022-11-23

常州属于江苏哪个市

常州是江苏省管辖的地级市,不属于任何一个市。1949年4月20日,中国人民解放军发起渡江战役,1949年4月23日,常州解放后,城乡分设常州市和武进县,隶属于苏南行政区常州专...
详情>
提问时间:2022-12-29