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大师盐水鸭正宗做法

老男孩
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用料

半片鸭 400克

盐 65克

花椒 15克

八角 1个

香叶 2片

姜 4片

葱 3根

料酒 2勺

做法步骤

步骤 1

70克盐和16克花椒,放在干爽的锅里

步骤 2

开小火炒

步骤 3

大概五分钟左右,盐会变成有点淡黄色晶体,就可以了

步骤 4

炒料按摩鸭子后冷藏腌制36小时

步骤 5

洗净,锅里放水、1个八角、2片香叶、4片姜片、一个葱结的葱,2勺料酒、鸭子。 中火烧开(约10分钟),沸腾持续3分钟后,关火不开盖焖20分钟。

步骤 6

开盖将鸭子取出,把水再次烧开

步骤 7

水开后再将鸭子放入,盖盖小火煮30分钟,关火不开盖焖一个小时。

步骤 8

凉晾,如果时间紧就冰箱冷藏室至少一个小时

步骤 9

就可以切开吃了

老男孩 2023-04-10 09:25:05
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1

问:百香果饭前吃还是饭后吃?

答:
答:吃百香果饭前饭后吃都可以,但是最好饭后吃。一般人都可以吃,包括孕妇和婴幼儿,可以补充营养。焦虑的人可以吃百香果。百香果治能够疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象。舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌。改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等。舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感。改善情绪极度低落、精神过度焦虑。

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