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牛肉怎么快速炖烂 牛肉如何快速炖烂

童话皆是假
好评回答

1、首先可以在烹饪牛肉时放些山楂或者橘皮,能提高蛋白质分解酶的活性,促使牛肉快速软烂。

2、其次可以放入少许红酒也能使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂。

3、最后用啤酒来炖牛肉效果也很不错,在加水的时候用啤酒代替,再烂的肉也能变熟软。

童话皆是假 2022-10-18 11:03:40
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问:信阳特产有什么可以携带

答:
答:信阳特产可以携带的有毛尖、乌龙酒、商天麻、十八盘毛峰、老庙牛肉等,其中毛尖是河南省著名特产之一、中国十大名茶之一,具有“细、圆、光、直、多”的独特风格。另外信阳古称义阳、申州,又名申城,河南省地级市,地处河南省最南部、淮河上游,东连安徽省,南通湖北省,地势南高北低,形成了岗川相间、形态多样的阶梯地貌。
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