你喜欢吃什么凉拌菜？

夏天到了又是吃凉菜的季节了，凉菜分荤的凉菜和素的凉菜，荤的凉菜常吃的有：熏烧肉、酱牛肉、盐水鸭、手撕鸡、捆蹄、酱鸭等，素的凉菜常吃的有：拍黄瓜、老虎菜、凉拌海带丝、黄瓜拌豆皮等，对了还有松花蛋，这些都是常吃的凉菜，下面给大家分享一道好吃又方便做的凉菜：老虎菜。

【食材】：青辣椒、红辣椒、黄瓜、大葱、香菜、盐、芝麻油、甜面酱、香醋、生抽、辣椒油

【制作步骤图】：1、准备青辣椒、红辣椒、黄瓜、大葱、香菜，分别切丝备用

2、切好的青辣椒、红辣椒、黄瓜、大葱、香菜放入盘中分别倒入盐、芝麻油、甜面酱、香醋、生抽、辣椒油，然后带上一次性手套抓匀即可装盘。

备注：老虎菜一定要用手抓才能抓匀入味，筷子拌不均匀。夏天吃其它凉菜最好拍点大蒜放里，这样可以杀菌。