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酱香型白酒存放时间越长越好吗

快乐的人
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1、酱酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅,但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用,直接饮用并不见佳。此外,存放时间还要考虑酒度和酒质两大因素。

2、酒精浓度与存放时间对酒品质的影响:酒精浓度要大于百分之五十,化学反应朝酸加醇等于酯的方向发展,整个酒体才越放越好;酒精浓度低于百分之五十,化学反应朝酸加醇等于酯的方向发展,酒体就会变酸;

3、酒质与存放时间对酒品质的影响:酒质越好的,放的时间越长才越好;酒质不好的,放再长时间也不会变好;

4、存放温度与存放时间对酒品质的影响:低温存放的,酒精度挥发的少,化学平衡如第一点中一样,酒质越放越好;常温或高温存放的,酒精度挥发的多,化学平衡如第二点中的一样,酒质越放越差。

快乐的人 2022-11-28 08:28:38
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问:云海玉弓缘下一部是什么

答:
答:《云海玉弓缘》上一部是《冰天川女传》,讲的唐经天与冰川天女之间的爱情故事,它接下来的一部是《冰河洗剑录》,主要讲述江南、邹绛霞的儿子江海天(也是金世遗的徒弟)和谷之华的义女谷中莲的故事。再接下来有《侠骨丹心》讲述的是金世遗和谷之华的儿子金逐流的故事,以及《风雷震九州》围绕江海天的徒弟和女儿,掀起的又一幕轰轰烈烈的抗清风云。

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