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最上瘾的香料配方 想吃好吃的食物

云淡风清
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1、制作混合油。在炒锅内放入菜油(或色拉油),用中火升温后再用小火保温几十秒钟,然后分别放入牛油、猪油,待其化开后稍微升温,混合油就制好了。

2、炒料。放入成品火锅底料或者使用郫县豆瓣酱翻炒。注意,因为成品底料含有豆瓣等调料,容易煳锅,所以炒制时一定要用小火。待水气快炒干时加入辣椒、老姜、大蒜继续翻炒,至锅面上的水气很少、底料香味出来时,底料就制好了。

3、掺汤。最好用牛骨、猪骨熬制的鲜汤加入锅内。

4、加料。加入花椒、鸡精、味精、白糖(少量)草果、茴香、小茴、砂仁、香叶。

5、煮汤。加入葱白段熬10几分钟。等汤沸起来即可。

云淡风清 2023-01-02 16:02:18
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问:被称为塞外苏杭的是哪里

答:
答:是指扎兰屯市,该市地处内蒙古自治区东部、呼伦贝尔市南端,有着塞外苏杭的称誉。这里自然风光秀美,历史文化底蕴丰厚,民族风情特色鲜明,宗教信仰神秘幽邃,社会文化丰富厚重,民间书画、石艺、剪纸、木刻、根雕艺术享誉海内外。
3

掌嗨是干什么的 2019-11-20

4

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