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怎么炒鸡腿菇 如何炒鸡腿菇

东方女人
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1、食材:鸡腿菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。

2、锅中倒入油,油热放入香肠翻炒改中小火。

3、放入葱蒜炒香。

4、放入鸡腿菇翻炒一定要炒出水分,变软才好吃。

5、放入糖,一勺生抽,顺着锅边加入适量开水,放入青红辣椒。

6、片刻后加入少许蚝油即可出锅。

东方女人 2022-10-19 01:12:28
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问:酱油是老抽吗

答:
答:酱油是生抽和老抽的总称,老抽是属于酱油的一种。颜色:老抽是加入了焦糖色,颜色很深,呈棕褐色,有光泽。味道:吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。用途:一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。酱油是中国传统的调味品,用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品,色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。

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