安神补脑汤的10种做法（学生补脑汤的做法大全）

1、莲子猪心汤

原材料：莲子肉30克，猪腰1个

作法：猪腰清洗切成片，添加莲子肉，用低火炖30分钟，添加调料即成。

作用：此汤**类安神助眠，补血补气养神，对心神不安、记忆减退、记忆力下降有一定作用。

2、百合花山药鲈鱼汤

原材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干山药20克;枸杞子10克;姜3片;水6碗。

作法：清洗宰好的鲈鱼，斩三大块;干百合、干山药和枸杞子冲净，百合花用冷水侵泡20分钟;热锅放两汤勺油，待有六成热时放进鲈鱼块，用文火稍微煎一下，皮淡黄就可以;把6碗水倒进宽口煲烧开，放进煎好的鲈鱼、干百合、干山药、枸杞子和生姜片，以文火煮40分钟，就可以下盐调料服用。

作用：安神补脑，益肠胃，补虚。

3、连藕苹果骨头汤

原材料：苹果、猪排骨、连藕。

作法：新鮮的猪排骨和连藕清洗切割成一小块，加凉水、姜、葱、八角茴香、小量的醋，用压力锅煮30~40分钟，放进切完的苹果煲十多分钟，就可以服用。

作用：常常动脑的人多吃藕，能够具有益血补肾填精，安神助眠益脑的功效。连藕苹果骨头汤，既可补充蛋白质食物，另外也可补充钙、磷等矿物和维他命，提高免疫力，**类益脑。

安神补脑汤的10种作法

4、枸杞煲生鱼

原材料：枸杞15克、核桃肉60克、生鱼1条、瘦猪肉50克、大枣4个、姜片3片。

作法：枸杞、核桃仁稍侵泡，漂清洗;瘦猪肉清洗;生鱼宰清洗，煎至淡黄，溅入少量冷水。一起与姜片下瓦锅，添加冷水2000ml(约8碗量)，文火滚沸后改慢火，煲约一个小时，下盐便可。

作用：枸杞食药同源兼之，有清肝火益肾、滋阴明目地作用，且茯苓功效平静、甘润爽口。核桃仁亦为食药同源兼之，有补肾**益脑、**类温肺的作用，且性平味甘香。合而煲生鱼为汤，美味清润爽口，有健脑养脑、**类强身健体的作用，且茯苓功效平静，为学生或上班族一族的安神助眠益脑汤饮。

5、浮小麦猪心汤

原材料：浮小麦25克、红枣5枚、猪腰1个、龙眼肉6克。

作法：猪腰对边割开，清洗积血，红枣削皮，送料同放进锅内，加适当冷水，煲1钟头，调料就可以服用。

作用：健脾益气，滋阴养血，益脑**类。