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鸡肉冬笋馅饺子怎么做

发奋图强
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饺子是我们中国特有的美食,特别是在我国的北方地区,吃饺子的习俗更是由来已久,甚至还有专门的节日是用来吃饺子的,那就是冬至和春节。在南方,冬至主要吃汤圆,而北方,不管今年的年成如何都少不了一顿饺子。北方的天气比较的寒冷,所以以前到了冬天很难有新鲜的蔬菜,像冬笋这样的稀罕物品更是少之又少。鸡肉冬笋馅饺子一开始是从南方传过去的。因为鸡肉和冬笋的鲜味让饺子变得更加的可口,所以受到了大家的欢迎。今天我们就来说一说怎么样做上一顿好吃美味的鸡肉冬笋馅饺子。

鸡肉冬笋馅饺子的做法:

原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

做法:

1、将鸡脯肉洗净,剁成细泥,备用;

2、切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮,煮好后捞出晾凉,剁成碎末备用;放在油锅内煸炒片刻;

3、将鸡肉泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下,鸡肉冬笋馅即成。

4、面团揉匀、下剂、擀皮,包入饺子馅。

5、锅中水烧开,下入饺子,煮熟即可。

以上就是鸡肉冬笋馅饺子的具体做法,看着上面的步骤是不是觉得很简单啊。鸡肉和冬笋都是非常有营养的食材,对于老人和小孩都非常的适合。鸡肉能够补气益肾,冬笋能够健脾消化。所以多吃一点鸡肉冬笋馅的饺子不仅能够达到食补的效果,而且还不会容易发胖,是年老体弱以及爱美人士的重要选择哦。

发奋图强 2022-12-27 06:04:36
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问:遍身罗绮者不是养蚕人什么意思

答:
答:“遍身罗绮者,不是养蚕人”这两句诗的意思是:全身穿着美丽的丝绸衣服的人,根本不是像她这样辛苦劳动的养蚕人。出自宋代张俞的《蚕妇》。此诗写在北宋时期,充满了对当时社会的讽刺和批判。在当时的封建朝廷,人民生活痛苦难言。诗人描写了一位整日辛苦劳作,不经常进城,一直在贫穷的乡下以养蚕卖丝为生的普通妇女的遭遇。诗首两句写蚕妇的伤感。妇人进城里去卖丝,回来的时候却是痛哭流泪。“泪满巾”可以看出蚕妇感情刺激之深。诗人用朴素的语言无声地揭示了社会的极端不公。通过对一个蚕妇经历与感受的叙写,表达了对下层劳动人民处境的深刻同情。

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