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土豆丝怎么凉拌好吃,土豆丝怎么凉拌好吃又简单

阳光男孩
好评回答

1、准备食材:土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。

2、把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。

3、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看。

4、青椒、洋葱切丝,葱切碎。

5、锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久,基本上水开了就差不多了,太久了土豆软了就不好吃了。

6、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水,控完水的土豆丝放盆或大碗里,将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面,放盐、生抽、陈醋。

7、炒锅烧热放火麻油油,小火炸香花椒,捞出花椒,将热油倒在盆里,会发出滋滋的声响。

8、最好再撒上几滴火麻油,用筷子拌一下即可。

阳光男孩 2022-10-18 11:57:05
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问:一个蛋黄放多少水

答:
答:一个蛋黄放是一个鸡蛋2倍的水就可以。蛋黄搅拌时需要顺着一个方向。蛋黄富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。蛋白质集中在蛋清和蛋膜。
2

江小白什么香型 2021-12-12

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