“吾家烘焙”上线发布会：这究竟是怎样的社交型烘焙平台？

烘焙正在改变中国人的生活。随着中西文化的融合，人们对西方饮食文化的接受度在逐步提高，尤其是面包糕点等烘焙主食的消费需求不断增长。烘焙行业正在迎来发展的高潮。

正是在这样的契机下，“吾家烘焙”平台创始人吴永慧女士敏锐地察觉到了，未来中国厨房在家庭烘焙上的新需求。6月30日，“吾家烘焙”平台上线发布会暨“亲邻烘焙趴”杭州帮成立仪式拉开了帷幕。

“吾家烘焙”平台上线，活动现场精彩不断

发布会现场，创始人吴女士就平台创建初衷及未来展望做了生动演讲，并分别为受邀出席的Tommy老师和郭太太授予首席烘焙私厨及首席烘焙家资质及荣誉勋章，作为其平台尊享身份的象征。三人共同完成创意剪彩，见证平台上线。

现场活动精彩不断。发布会后，以“6月浓情食光季”为主题的“亲邻烘焙趴”首次活动，也获得了圆满成功。首席烘焙私厨Tommy现场指导杭州帮成员制作可口的烘焙食品，其精湛的手艺获得了参与者的赞赏。

创始人吴女士对平台做未来展望

首席烘焙家与首席烘焙私厨资质授予

创始人与首席烘焙家、首席烘焙私厨共为平台点赞

暖心社区集烘焙爱好者，烘焙社交引新潮

随着中西饮食文化的融合，烘焙成为消费升级的新潮。新中产家庭日益专注私房烘焙，用品质烘焙提高家庭幸福值。

专注品质私家烘焙的“吾家烘焙”，意在服务中高端烘焙爱好者，为烘焙兴趣群用户打造有趣、有爱、有温度的烘焙社区。平台推出一月一期的主题烘焙趴活动。平台用户可以邀请邻居共同完成烘焙作品，参与到烘焙派对中，享受烘焙带来的生活乐趣。

基于兴趣与共同的烘焙梦，平台将为烘焙爱好者创建适宜的学习环境，为烘焙爱好者提供高端学习资源。借助烘焙活动、兴趣部落，不同用户共建良好烘焙社区环境，互相交流心得，在社区中共同学习、成长。更有烘焙课堂、达人宝典助力趣味烘焙学习，在线购买烘焙原料等服务。

首席烘焙私厨进行现场讲授

杭州帮部分成员与创始人合影

活动参与者体验烘焙制作乐趣

私家烘焙赢品质格调，私房创客开启生活新态

显然，提供烘焙学习资源，并不是“吾家烘焙”的全部。在此之外，它被定义为烘焙爱好者实现烘焙梦的平台。随着烘焙行业的发展，品质私家烘焙将得到越来越多人的青睐，满足人们对安心、自然、健康烘焙的需求，如口感、造型、品质俱佳的私房蛋糕。而在“吾家烘焙”，购买私房蛋糕、经营个人蛋糕品牌都不再是梦。

针对优秀的烘焙人才，受邀入驻“吾家烘焙”平台成为私房创客后，平台将为其提供独家宣传资源。私房创客可以免费获得“吾家烘焙”提供的创客平台，助力打造个人私房蛋糕品牌。并参与到平台私厨培养计划中。成为烘焙私厨可享受更多平台资源。

如首席烘焙家Tommy毕业于法国知名度最高的厨艺学校FERRANDI，拥有多年法餐和甜点学习和制作经验。旅法期间，他先后盘式甜点餐厅Dessance、米其林三星餐厅Astrance及甜点店Des Gateau et du Pain任职。正因其精湛的烘焙技艺，Tommy被“吾家烘焙”授予首席烘焙私厨资质。“吾家烘焙”欢迎更多优秀的烘焙创客入驻平台。

而为满足以提升烘焙技能、实现烘焙社交需求的用户，平台推出烘焙家计划。如首席烘焙家，可享受平台提供的私厨在线教学、私厨到家教学等专属服务，助力实现其对品质生活的追求。

发布会雅致酒会

现场制作的精美甜点

同品现场制作的烘焙美味

显而易见，目标幸福，“吾家烘焙”是一个传递爱与梦想的平台。它张扬的是人与人之间的关怀与爱，及生活的感恩和热情。

正是出自对生活美学、食物与爱的深刻领悟，才有了“吾家烘焙”平台的上线，为品质烘焙赋能，满足私家烘焙的高层次生活需求。而对更多的烘焙达人而言，“吾家烘焙”也是实现个人烘焙梦想的平台。私房创客借助平台资源推广个人私房蛋糕品牌，让自己手作的美味为更多人带去幸福。

在这样的理念支持下，“吾家烘焙”无疑将迎来平台的快速发展，引领亲邻烘焙文化的新生态，为更多私房烘焙品牌赋能，为更多私房创客提供逐梦舞台。