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牛肉圆子汤的做法是什么

自飘林
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每一个人希望自己可以吃尽天下美食,好吃的东西都想多吃一点,相信大家都吃过牛肉圆子汤吧!可是要想把牛肉圆子汤做的十分美味还是非常讲究的,要把牛肉的牛骨头一起熬制很久才能做出来如此美味的汤。牛肉圆子汤一端上来,先喝一口汤,能让整个身体都热火起来,口口都透着鲜。下面就为大家分享一下牛肉圆子汤的做法是什么?

首先做圆子也是个绝活,用新鲜牛肉入料,炸熟炖到汤里,外脆里嫩的,再吃块冻豆腐,豆腐里吸足了汤,吃下去真是回味悠长。此外汤里理是精华荟萃,阿魏菇、牛肉片、粉块、粉条、鲜蔬菜等,口感十分丰富,有的香糯、有的爽滑、有的精道……

食材:

肉馅(不要太瘦了,要那种带点肥的,才会好吃),淀粉,葱姜蒜,盐巴,鸡精,西红柿,香菇,冬瓜等等。

方法和步骤:

第一步,找一个干净的器皿,把肉馅放进去,再加入一些淀粉,盐巴,蒜末,姜末(姜蒜可以去腥味,不喜欢吃的可以不放),吧肉馅和这些调料搅拌匀净。

第二步,在锅里放水(本人喜欢不放油,喜清淡的),烧开,放入西红柿片(香菇,冬瓜。这些都是调味的,根据自己喜好放)和葱白。

第三步,等水再次煮开后,用小勺,把肉馅一勺一勺的放入锅中(自己吃,不在意肉丸的形状,在意形状的,可以带上一次性手套,用手把肉馅搓成圆形)

第四步,放入肉馅后,盖上盖子等水煮开后,在放入盐巴和鸡精调味(根据自己喜好在放入其他的调料),最后放上一些葱叶子的碎末。

注意事项:

调肉馅时一定要放一些淀粉,不然肉丸子在煮的过程中会散掉。

以上内容就是有关牛做肉圆子汤的方法和步骤了,希望对您学会做这道汤有所帮助。只要大家注意细节,掌握好火候,一步一步地仔细做,一定也会为家人呈上这一道鲜汤。香喷喷的牛肉丸汤,清淡鲜美的味道,而且还不会使人发胖,此时此刻仿佛已经下了肚,您还在犹豫什么呢?赶紧下厨吧。

自飘林 2022-12-26 15:48:38
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问:红茶用紫砂壶怎么泡

答:
答:红茶用紫砂壶泡,首先煮水,将茶叶用茶则从茶叶罐中取出,盛放到茶荷中,用沸水将茶壶温热,在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水全倒掉,再注入泡好的茶汤。泡茶水忌多次煮沸,刚煮沸起泡的水冲泡最适宜冲茶,煮得太久,水中的二氧化碳会挥发消失,这样冲出的茶汤会鲜味尽无。将茶叶用茶则从茶叶罐中取出,盛放到茶荷中,让来客易于观赏茶叶的形和色。泡红茶首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,用紫砂壶泡茶不易使茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。
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花卉播种有哪些 2019-12-19

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