寿司米是什么米

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面子自己争 2022-01-19 17:10:19
寿司米其实就是日本产的普通大米,只是因为日本与中国纬度、气候、种植方式等各种外界因素的差异,导致了种植出来的大米在味道上产生了差异。日本的寿司米较为苏糯柔软,有些像中国的糯米,所以中国的寿司大多会选择糯米来制作寿司。
寿司饭的制作技巧:食用米+糯米以10:1比例,用水量为一杯米对一杯水。若超过五杯米,则减少最后一杯水之1/5水量。饭与寿司醋的比例:若一杯米可煮两碗饭,依此比例则一碗饭浇一汤匙寿司醋。

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问:7日年化收益率怎么算
答:
答:七日年化收益率是货币基金过去七天每万份基金份额净收益折合成的年收益率。货币基金的每日收益情况都会随着基金经理的操作和货币市场利率的波动而不断变化,实际当中不太可能出现基金收益持续一年不变的情况。
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