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冰糖和白糖一样吗

tongdan 2022-01-26 18:01:30
好评回答

冰糖和白糖不一样。

白糖,白色颗粒状结晶,纯度高,蔗糖含量在99%以上,是食糖中质量较好的一种,水分、杂质及转化糖的含量很低,较易储存。白糖是从甘蔗中提取的。

冰糖,采用特殊结晶方法制成的大块蔗糖结晶,呈半透明状,杂质转化糖及水分的含量较少,质量较优,易保管,冰糖是食糖的一种,它是砂糖的结晶再制品,是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后,冷却结晶制成。

tongdan 2022-02-17 10:30:01
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问:脱骨鸡爪的配料

答:
答:脱骨鸡爪的配料有白糖、辣椒油、陈醋、酱油、花椒油等。鸡爪又名鸡掌、凤爪,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。美食顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。
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沪铜是什么意思 2021-07-23

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