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谁知道四喜丸子怎么做？

谁知道四喜丸子怎么做？

俄*** | 2016-08-16 21:20:23

全部答案（共1个回答）


肉馅100克，鸡蛋1个，高汤、水淀粉各1小匙，葱末、姜末、盐、香油各少许。

妈妈动手做：

1.      将肉馅放入盆内，加入适量的鸡蛋、葱末、姜末、盐、香油、清水，用手搅至上劲，待有黏性时，把肉焰挤成15个丸子备用。

2.      将鸡蛋、水淀粉调成较稠的蛋粉糊；将丸子放入小碗内，浇点高汤，加人盐、料酒、葱末、姜末，调好味，上笼蒸15分钟即成。

刘*** | 2016-08-16 22:02:23 58 10 评论

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