肠胃炎患者饮食禁忌：1、限用牛奶以免导致腹胀2、禁用油炸的烹饪方式和浓调味品3、禁食产气、不易消化或有刺激性的食物4、含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃5、严禁吸烟、喝酒肠胃炎的治疗：1、口服抗生素：慢性胃炎特别是慢性萎缩性胃炎当胃酸减低或缺乏胃功能紊乱或胃内有潴留液时细菌易於生长繁殖使胃炎蹭和症状加重因此可口服链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素用迪乐冲剂可抑制或杀灭幽门螺旋菌故也可选用2、服用胃粘膜保护剂：如硫糖铝、盖胃平或氢氧化铝凝胶等可起到保护胃粘膜、增强其抵抗力的作用但铝制剂不应长期服用肠胃炎食疗：砂仁黄芪猪肚用料：砂仁6克黄芪20克猪肚1个制法：猪肚洗净将砂仁、黄芪装入猪肚内加水炖熟调味食用功用：益气健脾消食开胃适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛可用于胃下垂及慢性胃炎病人食物功效：砂仁能行气和胃醒脾用于胃呆食滞临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用猪肚能健脾胃、补虚损黄芪内金粥用料：生黄芪12克生薏米、赤小豆各10克鸡内金粉7克金橘饼1个糯米80克制法：将生黄芪加水煮20分钟取汁加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥加入鸡内金粉即可功用：消食和胃用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等食物功效：黄芪能补气固表敛疮生肌薏米健脾渗湿除痹止泻赤小豆能利湿退黄清热解毒鸡内金消食健脾能使胃液分泌量及酸度增加胃的运动机能增加排空加速糯米能补中益气淮山蜂蜜煎用料：淮山30克鸡内金9克蜂蜜15克制法：淮山、鸡内金水煎取汁调入蜂蜜搅匀日1剂分两次温服功用：健脾消食用于脾胃虚弱运化不健之食积不化、食欲不振等食物功效：淮山能健脾补肺固肾益精用于消化不良小儿厌食症淮山所含消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解故有增进食欲的作用蜂蜜能补中益气润肠通便对创面有收敛、营养和促进愈合作用
