新北市嘉义阁小吃店值得去吗？
开启深坑老街美食滥觞的王嘉义、王水成两兄弟,早年在庙口开面摊,后来弟弟的深坑庙口豆腐王水成老店远近驰名,而手艺超群的哥哥王嘉义「嘉义阁」也不遑多让,在老街也以豆腐美食打响名号,由于深坑豆腐烧煮方式不去黄豆豆头,熬煮时沉底后略带焦味,料理成红烧豆腐、豆腐羹有一种特别的香味,软嫩滑顺的味道,也很令美食行家推荐。
j***
2017-07-15 14:12:29
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