怎样熬中药?用什么样的锅熬？

怎样熬中药?用什么样的锅熬?

董*** | 2016-12-18 02:40:02

你好,熬中药最好是用砂锅,如果没有,可以用铝锅.但绝对不能用铁锅.因为铁锅会和中药的有效成份产生化学反应,产生毒性或是副作用,不利于身体的健康.

张*** | 2016-12-18 02:40:02 96 49 评论

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你好，煎中药是能用电饭锅熬的，但若是铝制电饭锅最好不用，因为煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳，忌用铁器、铝器、铜锅。    煎药前，应先将药物放入药锅内，加干净的冷水浸泡药物，加水量以淹没过药面3-5cm，浸泡20-60分钟为宜，这样有利于药物有效成份的煎出。

固*** | 2016-12-18 02:40:02 108 46 评论

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