广为流传究竟有什么特别?
西凤酒如此历史悠久、广为流传究竟有什么特别?
关键在于西凤酒传统贮酒容器——“酒海”,其属于本地独创,与其他各大名酒皆不相同。“酒海”是直径2米至2.5米左右的柱体容器,利用秦岭自然生长的荆条编织外壳,用鸡蛋清、动物血浆、石灰等作粘合剂,内壁用白棉布、麻苟纸手工裱糊近百余层,最后以菜油、蜂蜡等涂封,确保足够严密结实。白酒在“酒海”里经过三年以上的储存,各种酸、酯、醇等香味物质逐渐达到平衡,乙醇和水分子紧密结合,辛辣味大量减少,口感绵甜爽口、回味悠长,这就是西凤凤香型白酒区别于其他白酒的重要原因所在,也是其广为流传的制胜法宝。
答:始于殷商盛于唐宋,四定其名传承中华酒文化 西凤酒香绵亘三千年四大名酒五十年(历史篇)之西凤酒 谁是白酒之源?在记者为四大名酒50周年话题奔忙时,得知...详情>>
答:广义的:凡是采用科学方法研究自然环境和社会环境中的人类行为规律的学科群,统统属于行为科学。 狭义的:行为科学是研究人的行为产生、发展和转化的规律,以便预测人的行...详情>>