全部订车合同没写交车日期合同成立，只要合同是在双方当事人在意思表示达成一致的前提下成立的，并且只要合同的主要条款有效，其他附加条款存在有争议的情况下，根据合同法的规定，合同依旧成立。
【法律依据】
《合同法》第四十四条，依法成立的合同，自成立时生效。法律、行政法规规定应当办理批准、登记等手续生效的，依照其规定。（《合同法》将于2020年12月31号失效）。
根据《民法典》第五百零二条：依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。
依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）。
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