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谁知道广东的小吃什么最好?

谁知道广东的小吃什么最好?


            

全部答案

  • 广东的拉肠 潮州的牛肉丸。 干蒸。 凤爪。叉烧包。

    广东的拉肠 潮州的牛肉丸。 干蒸。 凤爪。叉烧包。收起

    醉***

    2018-10-10 01:43:10

广东小吃

  • 广东有哪些特色小吃!帮忙推荐!

    给全答案吧: <br/>1、油器类(油炸食品): <br/>即油炸吃米、面杂粮原料风味各异;咸油条;甜白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂咸煎饼等;类吃季节性强供应冬季盛食般与粥品相配使稀稠相辅 <br/><br/>2、粥品类: <br/><br/>名目繁其名都用料定粥风味特色称;艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白粥等; <br/><br/>3、粉面类: <br/><br/>米、面原料都煮熟云吞面("欧记"代表)、沙河粉(制炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等; <br/><br/>4、糕点类: <br/><br/>米、面主杂粮都蒸炊至熟发酵发酵两类萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋糕、等; <br/><br/>5、甜品类: <br/><br/>指各种甜味吃品种包括面点、糕团内用料蛋、奶、植物花、、仁等;各种红豆沙、绿豆沙及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等尤其双皮奶姜汁撞奶糊名; <br/><br/>6、粽类: <br/><br/>甜粽咸粽两种; <br/><br/>7、杂食类: <br/><br/>凡属述各类者皆其用料杂名价格低廉风味著称包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等 <br/><br/>广东吃与点同源历史悠久屈均《广东新语》记种民间美食粉、沙翁、粽、薄脆等至今久盛衰广东吃属岭南风味源于民间都流传传统名食 <br/><br/>现广东吃点区别吃品种虽点用料比点更杂吃品专指些街边店经营米、面型食品制作较简朴;点茶楼、早茶繁品种及星期美点等特点:花式品种较造型精细 <br/><br/>广东吃熟蒸、煎、煮、炸4种广东吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥

  • 广东有哪些特色小吃!帮忙推荐!

    给你一个大全的答案吧: <br/>1、油器类(油炸食品): <br/>即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等;这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅。 <br/><br/>2、粥品类: <br/><br/>名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等; <br/><br/>3、粉面类: <br/><br/>以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等; <br/><br/>4、糕点类: <br/><br/>以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等; <br/><br/>5、甜品类: <br/><br/>指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等;各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名; <br/><br/>6、粽子类: <br/><br/>有甜粽和咸粽两种; <br/><br/>7、杂食类: <br/><br/>凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。 <br/><br/>广东小吃与点心同源,历史悠久,屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。 <br/><br/>现时的广东小吃和点心有区别,小吃的品种虽不如点心多,但用料比点心更杂,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细。 <br/><br/>广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥 。

  • 求最新广东美食攻略!要特色小吃。想去广东玩几天大家帮忙推荐一些还吃的啊!

    广东人是出了名的会吃,各种各样什么东西都能给您做成吃的,不过我听广东的朋友说,酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥这些都挺好吃的 你自己去看看吧 反正广东能吃的多了

  • 有什么小吃适合广东人口味

    我就是广东人,一般不要太辣的,例如关东煮不错

  • 广东省的著名小吃是肠粉么?还有其他的有名小吃吗?

    你可以直接查“广东早点”,肠粉,牛肉丸,珍珠鸡,肉粽,避风塘炒蟹,蛇王芬蛇肉羹等等太多了

  • 广东有哪些有名的小吃?

    广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细。<br/>广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种,可分为6类:油品,即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;糕品,以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类;粉、面食品,以米、面为原料,大都是煮熟而成的。粥品,名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;甜品,指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料除蛋、奶以外,多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等;杂食,凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。广式糯米鸡,肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠、拉粉、卷粉,双皮奶,广东汉族特色小吃。潮州肠粉,云吞面或叫做馄饨面,云吞面是广东省地道的汉族小吃。叉烧包,广式萝卜糕,沙河粉,生滚粥,干蒸烧卖……

  • 中山沙溪特色小吃想去广东中山市的沙溪镇,不知道哪里有什么特色的景点或小吃?

    沙溪最出名的,当然是粥啦,晚上9点多的时候,去一下龙瑞的夜夜粥城,那里的猪骨粥和椰子鸡粥很好吃,盐水鸡脚也很不错,至于这么多的粥档,当然要选人最多的来惠顾。不过老实说特色景点就没有了,要不晚上10点前在附近的石歧逛逛街。逛累了,去吃吃粥。

  • 广东省梅州市丰顺县的特产小吃景色广东省梅州市丰顺县的特产小吃景色你知道多少

    景色:<br/>1、建桥围<br/>2、铜鼓嶂(其中有仙人叠石,仙人踏石,七情礤瀑布,鸳鸯潭,七情礤大石屋:李坚真、肃向荣、古大存、刘永生、王维、李谷、梁集祥等革命家居住过的地方,赤卫队游击队指挥所、会议室,水濂洞,饭包石,猴子抱颈,公皇庙,船子潭,黄牛颈墩,小尖奇峰,狮子石,密斗凤,上天蛇石,铁扇关门,金龟相恋,情侣互背,鸡嬷胖瀑布,大平天国四大军营遗址这十八个景点)<br/>3、揭岭飞泉<br/>4、太平寺<br/>5、温泉(在丰顺的众多温泉中,,可以到县城的公共浴池泡温泉,那里建成一个占地1800多平方米的男、女浴池,为广东规模最大的天然温泉公共浴池。)<br/>小吃:<br/>1、捆粄:用做拉肠的米浆做皮,里面可包有韭菜、酸菜、笋粒和豆腐干加肉碎四种馅,另外还有芋头丝、豆角等<br/>2、最受欢迎的炖汤。地斩头炖鸭(鸡)。土人参,功效很多。<br/>3、菜粿:即梅州丰顺县的一种用做祭祀用的小吃。每年的“春节”和“冬至日”还有祭祀先人都要用到“菜粿”。<br/>4、薯粄:是用一种紫色的薯仔(不是淮山),把它磨成粉做的,因其本身含淀粉成分有黏性,所以不需额外加面粉了。下油锅炸。蘸上蒜醋汁,非常香脆诱人。<br/>5、碗粄:为广东丰顺县客家特色小吃。一般过年的时候每家每户都会做碗粄。平时也有人当早餐吃。在春节元宵节(丰顺人通常在元宵节扫墓)时几乎每家每户都有炊碗粄,碗粄用来拜太公,祭祖,回人客等。<br/>6、婆油豆干

  • 广东省冬季的什么小吃比较好卖?

    小吃的话就是薯条咯,成得林有很多薯条呀。也有很多亚洲渔港的小吃,看起来都很Q很高端。而且价格都很便宜,十分不错。

  • 有关广东风味小吃的作文我六年级下册的一个单元的作文,请给我一些作文题材,一定要一些水东风味小吃的介绍,谢。

    ­<br/><br/>“虾姑”,赖尿虾,一直觉得吃起来很废劲,可是还是很喜欢吃...好好吃~­<br/><br/>­<br/><br/>南方螺!正点!记得非常小的时候,天天都在吃,味道好好!现在这么大的要90块一斤了。­<br/><br/>­<br/><br/>好美又好吃...­<br/><br/>­<br/><br/>青麟鱼?白鳞鱼?虽然看起来面目可憎,其实很好吃,早餐吃粥时必备的!­<br/><br/>­<br/><br/>墨鱼。黎话是“九拟”,哈哈哈...­<br/><br/>­<br/><br/>清蒸鱼,(白仓,黑仓,金仓)都是我喜欢吃的...现在从化卖冰鲜都要17块一斤­<br/><br/>­<br/><br/>这个。。。。。书面语不记得是啥了,黎话又不懂怎么表达出来...煮盐水煲好吃!­<br/><br/>­<br/><br/>糖酒焗蟹!俺连汤都能喝光...男女吃了都会很补的­<br/><br/>­<br/><br/>白切鸡,这个就不用形容啦,你知道的...­<br/><br/>­<br/><br/>沙姜焗鸡!­<br/><br/>­<br/><br/>蚝炸...春节在水东时天天吃...­<br/><br/>­<br/><br/>白灼虾...斋吃都可以把一盘吃完...­<br/><br/>­<br/><br/><br/><br/><br/>不好意思,图片发不上来,你用文字参考一下

  • 谁知道广东省汕尾市海丰县梅陇镇的小吃是什么(10个以上)哦

    菜粿<br/>猪肠粿<br/>小米<br/>印桃<br/>粿条<br/><br/>剩下的...<br/>扁食、猪脚粉、牛腩粉、面猴、芝麻糊……<br/>不知是不是…… 不过推荐大家可以去淘宝一家叫【道嘉嘉旅游商品店】买,我们都在那里买的,我觉得挺不错的

  • 辣汤是徐州的小吃吗`刚刚来徐州`发现徐州不愧是古城`来的时候`还印象是到处的灰尘的2流城市`没有想到`很美丽`居然有个河心小岛`绿化也下了功夫`比郑州和南昌合肥级省会要好的多`总体印象95分`人也很礼貌`至少比湖北人和广东人好`````徐州有什么可以推荐的小吃和好完的地方`谢谢`

    辣汤是河南小吃.徐州的特色是“啥汤”(啥应该左边是饭的左面,右边是它,但是找不到这个字)。但是本人认为徐州的辣汤比较好喝,起码比河南的好``````小吃主要有点象四川的风味,但是似乎比四川人还要能吃辣,只是不太麻。而且口味偏重。大街小巷到处都能吃到特色小吃。早点推荐到“两来风”吃。连锁店,很容易找到,价钱也不太贵,但是一般要排队。正餐你要是钱多可以去汉源,本人认为那里比较好吃,徐州的物价非常便宜,不要怕进饭店吃不起,同仁居是一般高中低档次都能吃的,一只中华鲟也就40多块钱而已。小饭店就不说了,都差不多。玩是地方不是贵的就是好的,龟山汉墓什么的就不用去了,夏天去还行,比较凉快,冬天就没必要了```我感觉到那也就是乘凉去的```没什么看头。云龙山,云龙湖附近转转就挺好,水上世界也可以看看,如果不在乎那50还是60的门票的话```在徐州买衣服的话可以去朝阳市场,买百货去新生里市场,都是比较便宜的。纯旅游的话可以花一天时间去皇藏峪吃下那里的蘑菇炖鸡,那里也是比较有名的景点,不过好象交通不大方便。市中心有一家狗肉不错,狗肉也算是徐州特产了。<br/>唉!没有悬赏分,多了俺就不说了````写的都累了

  • 阳江有什么地方小吃?阳江在广东属于经济落后地区吗?

    相比广州,当然算落后<br/>可是相比增城这些地方就有过之无不及啦<br/>小吃:春湾粉肠牛腩粉猪肠禄...永发炒米饼<br/>阳江市其实很大,可是铁路只有春城镇才有,也就是阳春<br/>湛江和茂名的铁路都经阳春<br/>高速公路...这就是了

  • 谁知道广东省汕尾市海丰县梅陇镇的小吃是什么(10个以上)哦

    1.梅陇菜稞,<br/>2.猪肠粉<br/>3.粿条<br/>4.海丰小米<br/>5.海丰应利猪油糖 (必试!全国唯一!)<br/>6.海丰公平牛肉脯 (必尝,做法特别)<br/>7.菜茶 (必尝,咸茶也行)<br/>8.海丰牡蛎 (生蚝干)<br/>9.印真茶<br/>10.薄饼<br/>11.海丰牛肉丸<br/><br/><br/>很多都好好吃的,海丰县是个老城,特别多特色小吃,便宜又滋味!正!

  • 广东省云浮市新兴县有哪些风味小吃?

    天堂焖狗肉,<br/>河头山坑鱼,<br/>簕竹炒田螺,<br/>车岗沙河粉<br/>太平灰沙鸽,<br/>六祖炒猪肠,<br/>稔村烧猪肉,<br/>东成水晶饺,<br/>水台焯牛杂。<br/>——我所知道的是这些。

  • 广东汕尾有哪些特产小吃?就是小食品类的汕尾有哪些可以邮寄的特产小吃?就是小食品类的,方便邮寄的?多说几样啊?谢谢

    一般情况下,汕尾很多小吃都是现煮现吃的,可邮寄的比较少.不过汕尾的绿豆饼不错,海丰公平的牛肉脯尤其出名,还有后门那的鱿鱼丝啊,都很好吃哦!!~

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特产

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云南小吃

  • 云南玉溪有什么特产吗云南玉溪有什么特产,比如小吃。。。。

    玉溪特产 哀牢三珍 新平县哀牢山主峰地带的特产。三珍分别是:甜菜、茨头菜、羊奶菜,这三种都是野菜,又在春季采摘,所以又叫"哀牢春三珍",味道鲜美,还可以清火。 华宁干米线 华宁干米线选用优质大米为原料,经九道工序加工...

  • 云南那儿的米线最有风味,最好吃?还有其它风味小吃吗?我是河南人,想在本地开一个米线馆,如果学手艺,去那学?

    老兄,你搞错了,云南省的米线就是云南省红河州蒙自县的最好了,那可是过桥米线的原场地啊,你去那你就知道什么叫过桥米线,什么是凉米线,什么叫小锅米线了!!米线怎么做,在哪很多人都会告诉你的,价格又不高,不信,自己去看看吧!!

  • 云南什么地方的小吃最好吃?

    到了云南,先吃一吃全国有名的过桥米线,到了云南你就可以吃东正宗的过桥米线了。<br/>还有就是带点云南的普洱茶回去,买点玉回去送亲朋好友,也可以自己留作纪念。<br/>云南可以作留念的东西太多了,这里有好多少数民族的东西,你来云南就会看到,自己选择吧。

  • 武汉哪里有云南的特色小吃?武汉哪里有米线,乳扇,越南小卷粉,稀豆粉,鬼鸡,(柠檬鸡)等各类云南的小吃。越详细越好。高分悬赏!

    户部巷,有如下云南小吃:<br/>特色食品小吃 宜良烧鸭,   <br/>路南卤腐 <br/>宣威火腿 <br/>〖汽锅鸡“杨沥汽锅鸡“由以各种名贵中草药配制而成如:“三七”、“虫草”、“天麻”,分为:“虫草汽锅鸡”“人参汽锅鸡”、“田七汽锅鸡”等十几种,<br/>〖云南春卷〗春卷,<br/>〖小锅卤饵块〗“饵块”<br/>〖石屏烧豆腐〗石屏烧豆腐,<br/>过桥米线等等。

  • 云南省红河州的哪个民族最多最多的那个民族有什么特色小吃

    红河州全称为——红河哈尼族彝族自治州。哈尼族人最多。哈尼族特色小吃 哈尼族日食两餐,以大米为主,玉米为辅,喜食干饭、粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉,还将瘦肉剁细,与大米、姜末、八角、草果一起熬粥。他们爱吃糯米粑粑,用芭蕉叶包着与腌肉一起吃。他们还用紫糯米制成紫米饭、紫米粑、紫米粥、紫米粉、紫米作宝饭、紫米汽锅鸡、紫米甜酒煮鸡蛋、紫米药糖粥等,构成了完整的药膳系列。这些药膳具有补血益气、暖脾止虚、健脑补肾、收宫强身的功效。哈尼人还善于利用土特产原料腌制咸菜、烹调肉食和调理民族菜肴。如用花椒、香蓼、薄荷、生姜、皮菜调制稻田中放养的“谷花鱼”,用盐、胡椒、草果、鸡蛋和蛇肉制成”煮蛇圆子”;用糊辣椒面、野花椒、香蓼、蒜泥、姜汁、苤莱叶、腌芭蕉心和蜂蛹做成“蜂肾酱”;用生姜、酸笋、花椒、薄荷调食“吮螺蛳”。至于“柴花”、”油炸蜂子”、“生炸竹蛆”、“五香芭蕉花”、“干炸泥鳅”、“面笋”、”香柳拌生肉”、“竹筒鸡”、“清汤橄榄鱼“、“石蹦炖蛋”、“苤菜根炒肉、“螃蟹炖蛋清”、“黄面瓜鱼煮甜菜”、“笋饺”和“火熏腊肉”等风味食品,无不以酸辣鲜香取胜.丰富了中国菜的花色品种。其中有“哈尼味精”之称的豆豉,吃法尤多,用其调制的“雀肉松酱”,鲜香无比。

  • 云南曲靖这块的特色小吃都有什么?来这里出差,想吃一些特色小吃~~嘿嘿~~

    我是云南人,曲靖地区的,昭通地区的绿豆糕(月中桂牌子的),曲靖的韭菜花,曲靖沾益县的辣子鸡(要买正品哟),雨季就是这几天可以买到新鲜的鸡枞,菌子,很真的山珍哟,直接想吃到马龙,或者师宗县,想买鲜货,下过雨到农贸市场,昭通的苹果,腾冲的饵丝,大理的梅子,罗平的粑粑、甜糕。曲靖市麒麟区农校的月饼,糕点(他们家不打广告,正儿八经的麒麟人才知道,那个火腿月饼是货真价实,你要老早来订,因为快过节了,人家只是全部发货给订的顾客,不再零散卖),宣威火腿(你要会挑哟),曲靖以外,我就知道很多很多的热带水果,我好馋的,你到当地,自己转转!

  • 云南小吃^_^云南有什么好吃???(为什么)

    过手米线 羊血米线 桃花米线 豆花米线 什锦凉米线 <br/>蒙自过桥米线 漆油茶 鸡豌豆凉粉 一掌雪 锅巴油粉 <br/>头脑 小锅卤饵块 凤庆粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤饭 <br/>都督烧卖 牛肉烧卖 荠菜饺 四味荞包 太平糕 <br/>胡麻包子 千层皮 大酥牛肉面 饺渗面 酸辣面 <br/>油燃面 云南油茶 大理三道茶 麻籽茶 笼茶 <br/>金钩大馅饺 黑珍珠汤圆 豆面汤圆 豆花粉 小鸡煮稀饭 <br/>稀豆粉米线 小锅氽肉米线 气焖玉米粑粑 巍山耙肉饵丝 稀豆粉油条 <br/>火腿鸡杂饵丝 石板粑粑 喜洲粑粑 油酥盐饼子 奶油回饼 <br/>干巴月饼 烤饵块夹卤牛肉 荞坨 班他 炒米线 <br/>腾冲大救驾 火腿末饼子 萝卜饼 鸡蛋米浆粑粑 摩登粑粑 <br/>丽江火腿粑粑 煎糯米月亮蛋 炸椒叶粑粑 云南春卷 炸牛衣 <br/>开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 <br/>乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 <br/>油炸麻脆 乳扇萨其马

  • 去云南旅游特色小吃,菠萝饭是谁发明的?

    据我了解,菠萝饭之前只是当地自己弄来吃的,后来随着时间的转移,就有人将菠萝饭当成衣到菜肴,!''不过这些东西的历史说的也和多,我知道也就是其一..如果满意的话,请采纳.

  • 云南最有名的小吃是什么?

    当然是过桥米线了嘛

  • 云南什么小吃最受欢迎

    “春城”昆明是云南省的首府,在不到500万人口的城市中,聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。 <br/>昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品,是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。不过,昆明菜的口味有点偏咸偏辣,对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么,而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了,入乡随俗吧,否则那么多好吃的东西不能吃,就太遗憾了。总体来说,昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街,西边的兴苑路,也就是在西山区政府大楼旁,另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 <br/>昆明的小吃数不胜数,对游客来说,恐怕敞开肚皮吃,短短的几天里也难以享遍美食,就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦!西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊!分类来说,大家会有个更清晰的概念。 <br/>小吃:西南大厦旁边的小吃一条街 <br/>野生菌:关上路野生菌一条街 <br/>烧烤:东边的牛街庄烧烤;穿金路官房广场旁边的烧烤摊子;北边的“豆腐厂”;西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤;西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西就到红联烧烤了。 <br/>狗肉:南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让人闻着流口水。 <br/>夜市集中的地方:景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。 <br/>昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 <br/>小贴士:昆明的物价不高,这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。 <br/><br/>一个对小吃有兴趣的人,到了云南,就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块,便宜又美味。此外,老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”,它的意思和西餐中的沙司类似,代表一种酱。在这里,小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。 <br/><br/>小吃如鲜花一样繁多 <br/><br/>云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 <br/><br/>大救驾:大救驾是云南的名小吃之一,其实就是炒饵块。饵块用米制成,为云南独有。据古籍记载,麦类制作的食品古时统称为“饼”,米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。 <br/><br/>炒饵块本为普通小食,成为名吃是因为一则典故,据传说,明末吴三桂打进昆明,永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲,天色已晚,住在村子里,主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质,又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活,今天进食此物,如食山珍海味,遂言“真乃救驾也”,从此,腾冲饵块名声远扬,誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润,鲜香甜美,油而不腻,脍炙人口

  • 到了云南应该买些什么东西以及吃些什么小吃??要去云南了,不知要在那买些什么纪念品,知道的说一下吧!~谢谢各位了!~~·

    云南特产及特色小吃<br/>  特产<br/>  普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草(价格超贵,带足银子,呵呵!)、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运)、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。<br/>  云南各地特色小吃<br/>  昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨<br/>  玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯<br/>  楚雄:野生菌、彝族菜<br/>  大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝<br/>  丽江:丽江粑粑、酥油茶 <br/>  迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪)<br/>  西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果<br/>  保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝<br/>  德宏:傣族菜、热带水果<br/>  昭通:天麻炖鸡<br/>  曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、蒸饵丝、浸梨<br/>  文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌<br/>  红河:蒙自过桥米线、石屏豆腐<br/>  普洱:野菜、民族菜、米干(有点像米线)、鸡豆腐<br/>  临沧:拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线<br/>  怒江:琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑

  • 云南思茅小吃哪家好吃?求店名

    你叫说店名这我就为难了..思茅好吃呢地方都只有本地人认得...要是没人带你都找不着..... 保险跌你可以去高家寨吃农家菜 曼息坝吃烤鱼 不夜城和老电大路吃烧烤宵夜..

  • 大理丽江云南有什么特色小吃?

    大理沙锅鱼、弥渡卷蹄、木瓜鸡、邓川乳扇、喜洲粑粑、鹤庆猪肝鲊、洋芋粑粑、洱源乳扇、凉鸡米线、火腿杂鸡饵丝、火烧猪肉、活水煮活鱼 生皮 巍山扒肉饵丝 一根面 杂酱米线 中国最古老的咖啡 祥云朱古拉咖啡 烧饵块 揉饵块千张肉 雕梅扣肉 永平黄焖鸡 剑川羊乳饼 洱源顿梅苍山竹荪菌 洱海银鱼 漾濞核桃乳 土八碗 烤乳片宾川海烧鱼再回首米线,甘草梅丽江粑粑生皮

  • 云南有什么好吃的(街头小吃)

    主要看你去什么地方了 我觉得昆明的小吃最多也很好吃 云南每个地方的小吃 昆明基本都有 街头小吃最主要的凉米线啊 烧豆腐啊 炸洋芋啊 凉粉啊 等等 数不胜数 你还是亲自来试试吧

  • 我很喜欢去吃一些名小吃,有云南德宏的朋友麻烦介绍几个地点给我,谢谢。

    德宏的烧烤 什么烤猪皮 烤五花肉 很好吃的 还有撒撇 过手米线 什么的都很好吃的!

  • 云南开远的小吃在哪里?

    烧烤集中在天利和烧烤诚,解化厂烧烤,铁路烧烤.....还有河滨路的炒虾,很爽的~!还有越南小吃~!

  • 中国哪个城市特色小吃比较多?比如:云南,杭州,青岛,大连~~~

    北京的小吃最好吃,炒肝、爆肚、羊杂汤、羊羔羹、绿豆糕、豌豆黄、驴打滚、炸咯吱、茯苓夹饼、艾窝窝、芸豆卷、门钉肉饼、褡裢火烧、肉末烧饼、煎灌肠、芥末墩等等,差不多有几百种。

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辽宁小吃

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