大多数人对开封的印象，止于清明上河园，止于越来越坑爹的夜市，也有许多人，奔着古都而来，结果看到的都评价“破旧”。其实，体会开封，要在他的胡同里，要在开封人的市井里，要在花鸟鱼虫市场里，城市的美好永远不止光鲜的商业，也无关乎迅速发展的城市化，而在于一点一滴的古都生活，开封人的骄傲，滋润，得瑟，都是生活。
开封很破？那是你没去体会过胡同儿开封的菊花又开了。每年，开封的秋天都氤氲着清苦的香气，满城尽带黄金甲，这是开封对各方来客的欢迎。其实，第一次来开封的时候，路过大梁门，惊叹于他的雄伟和沧桑。然而，越了解开封，越发现，开封的美，在于市井。北京有胡同儿文化，开封也有。
但凡古都，都带着零落的沧桑美。记不清第几次来开封采访汴绣师傅魏然，跟着师傅，出了繁华的鼓楼，不知怎么转，就到了胡同里。胡同很老，两边是低矮的房子，老头老太太在晒太阳，小狗过来迎接，家家门口有一寸花草，鸡冠花开的正盛。胡同口，有个店铺，牌子上旧旧地写着百年点心老店，据说，只有特定时令才开门，比如中秋，过年前。
从繁华闹市到胡同，开封人魏然丝毫不觉不妥，这是她的家，开封人骨子里都骄傲。大梁门、大南门、小南门、宋门、曹门之内，是开封老城，大梁门以西，金明大道以西是开封新城。开封老城大部分是胡同，老城就是一个胡同世界。开封的胡同，名字都好听，都有讲究，有的以传说命名，有的以遗迹命名，有的以建制命名，有的以用途命名，《东京梦华录》《如梦录》里的许多街道保留至今。
许多人不喜欢开封，原因是期待很高，看到破败有余的街巷，就会失望。但恰恰是这些街巷保留住了最古朴、真实的文化，就在开封人的生活中，与人相融，这就是所谓的惊喜感。鼓楼广场、寺后街、书店街、中山路北段、东西大街、御街、自由路，这片区域最能代表开封，是开封的黄金地带。
千年古都下，埋藏了七座城，地上看到的，不再是繁华，而是繁华落尽后的微微倦怠感，开封人是皇城根儿下的，这种倦怠感是带着古都的骄傲的。开封人的生活，真的在市井之间。说皇城根下的开封人是最会玩的没人反对吧老开封人有人情味，喜欢吃和琢磨玩。印象最深刻的是一家黄焖鱼的小摊子，干了十几年，吃家和老板都成了朋友。
客人们评价老板，“这老板也是个玩家，好喝茶，好喷空，感觉是一半玩一半干生意。”老板冬天不出摊：“我嫌冷，还没人说话了。”开封人说这叫纨绔子弟。一个小吃摊主，都带着开封人特有的那种闲适。开封人很容易满足，毕竟有风景，有钱，有小吃，生活在宋韵中，日子过得安逸，还图什么呢？遛狗，斗鸟，吃夜市，泡澡堂。
。。。。。。狗市，开封悠闲生活的一个缩影，经历了几十年的发展，闻名全国，和辽宁鞍山、北京通州、成都十陵的狗市并称全国四大宠物市场，同时，也是开封这座八朝古都的特有符号。整个上午，新宋路上，卖狗的、买狗的和各种贩卖狗粮、狗链、狗窝的商贩掺杂着挤在人行道上，吆喝声、讨价还价声和声声犬吠交织在一起，路被堵得满满的。
在这些人群中，外地商贩、本地商贩、购买者以及游客混杂在一起，有上万人之多。而更多的外地商贩，会在每个周四来临前“组团”，提前一天到开封等待交易。这一天，新宋路附近的饭店、宾馆、洗浴中心等，也会沾上路上市场的“光”，从而把生意弄得红红火火。许多原来下岗的老开封人，靠着养狗和狗市，得以生活。
这是隔壁快节奏、飞速城市化的郑州难以想象的。他们不仅养狗，还玩花鸟鱼虫、斗鸡、蛐蛐，这些习俗现在都成了开封一部分老百姓的“职业”。养鸟，几乎那个城市都有。但是，象开封这样，有着千秋万代的遗风流俗，有着皇城根下的自在悠闲，没有几个城市能够与之比肩。
遛鸟的人是开封人里面起得最早的一拨。每日随着太阳升起而出来遛鸟，中午回家稍作小憩，下午又接着遛鸟去了，甚至比白领们的生活还要规律、还要勤勉。更别说斗鸡、蛐蛐，各有江湖。这是开封的文化，是开封的美好，不止于外地人来旅游看到的景点。这才是古都的生活啊。
随便吃一嘴无论贵贱也都是文化底蕴在里头开封人在开封舒服，有钱大舒服，没钱小舒服。光小吃，吃上一年，也不一定吃完了。吃羊，有十几种吃法、四味菜、羊双肠、羊肉包子、羊肉炕馍、羊肉烩面、烤羊肉串。。。。。。堪称最会吃羊的河南城市。喝汤，开封汤锅遍布全城，种类很多，羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、牛羊大件汤、鸡血汤。
。。。。。。。想吃甜食，随便找一个点心店，大多都是百年老店，用传统工艺做点心。花生糕是每次来开封必须要带的，全美点心铺顺应时令做点心，玫瑰花下来做玫瑰酱，桂花时候做桂花酱，桂花酥、状元饼及老式月饼都是总也吃不腻，每一个中秋，都有人守候着这一份传统味觉里的甜蜜。
绿豆糕、双麻火烧、五仁酥、沙琪玛、三刀等老式糕点，在老式点心店都非常正宗。这些东西，想在其他没点历史的城市找到，还真挺难。当然，最值得体会的是夜市。每当夜幕降临，食客纷至沓来，在灯火摇曳中，在酣畅淋漓中，已仿佛梦回千年。即使现在各种攻略，但我仍然觉得，只要来感受一下，就不亏。
即使是一笼灌汤包，也包含着古都千年的文化。你在杭州吃到的小笼包，就是开封传过去的。一座城市可以几年变现代化，但是要想变得有文化底蕴却需要几千年。一个古都却有着浓厚的人文气息开封的人文气息十分浓厚。这也离不开城市文化符号和文化地标。菊花、清明上河园、铁塔是开封的文化符号。
在开封人的心里，文化地标莫过于老河大、书店街。有多少人的童年和学生时代都是伴着书店街一起成长，不仅是记忆中的那些书店，还有老字号，还有很多很多故事。街不算长，600余米；路也不算宽，不足20米。但是在书店街上散步，心情是放松的，脚步是随意的，目光也有着充分的自由。
现在，街边经过时间的变化，已经是仿古建筑，但老字号包耀记、晋阳豫、陆稿荐、全美却仍然还在，这是古都的记忆。老河大，自由与人文精神之地，门口的诗云书社与开封的文艺人有着分不开的联系，在开封，历经风风雨雨坚持十余年，一直是河大学子，乃至整个开封人心底里默认的开封文化地标。
诗人、摄影家、作家，来来回回，总在这里聚集，这里也吸引着很多河大师生来此举行各种文化活动。我觉得开封是美好的。不管他如何破旧，我仍然觉得那是一种沧桑的美感。开封人豪爽，有朋友来喜欢说一声：“晚上我安置！”其实往往不过是地摊上的一碗羊双肠，一两碟小菜，几瓶汴京啤酒，可那份性情和骄傲，你不服不行。
（部分图片来源于网络）照照|©撰文。
在河南省，从经济上来看，可以划分为三个世界，第一世界：郑州、洛阳、新乡；开封是第三世界的代表，开封那地方的经济只能用一个字形容——穷，
答：清明上河园、龙亭、天波杨府、翰园碑林、开封府、包公祠、铁塔、山陕甘会馆。详情>>
答：详情>>
问：干练的个性是怎样养成的？朋友们都说我很善良，可我还是希望自己能够更干练一些......
答：在于增强智慧； 提高阅历； 博学名人之功； 勤于生活实践！详情>>
