菟丝核桃炒腰花有温补肾阳、润肠通便的功效，适用于腰膝酸软、慢性前列腺炎等症。菟丝核 材料：核桃仁50克，水发木耳30克，菟丝子15克，蒜苗150克，猪腰两个，葱花、姜末、盐、味精、料酒、干淀粉、水淀粉、植物油各适量。 制作：1.将核桃仁清洗干净。2.菟丝子磨成粉。3.木耳洗净，去蒂，撕成瓣状。4.猪腰处理干净，洗净，切腰花。5.蒜苗洗净，切段。6.将腰花放入碗中，加入葱花、姜末、干淀粉、料酒拌匀，腌制片刻。7.炒锅放植物油烧热，下入核桃仁炸香，捞出控油。8.原锅留底油烧至八成热，下入姜末、葱花、木耳、蒜苗、腰花，翻炒至八分熟，加入菟丝子粉、盐、味精、料酒，勾入水淀粉，撒入核桃仁后炒匀即可食用。
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