开平碉楼位于广东省江门市下辖的开平市境内，是中国乡土建筑的一个特殊类型，为 集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的多层塔楼式建筑。开平碉楼历史悠久，自明朝以来， 开平土匪猖獗，社会混乱，加上洪涝灾害频发，当地民众被迫修建碉楼以求自保。 开平碉楼种类繁多，若从建筑材料来分，可以分为石楼、夯土楼、青砖楼、混凝土楼四种。
石楼主要分布在低山丘陵地区，在当地又称为“垒石楼”。墙体有的由加工规则的石材棚]筑而 成，有的则是把天然石块自由垒放，石块之间填土黏合。穷土楼分布在丘陵地带，以赤水镇、 龙胜镇为多，在当地多被称为“泥楼”或“黄泥楼”，虽经几十年风雨侵蚀，仍十分坚固，现 存100座。
砖楼主要分布在丘陵和平原地区，所用的砖有红砖和青砖。用早期土法烧制的红 砖砌筑的碉楼，如今已很少见。青砖碉 楼包括内泥外青砖、内水泥外青砖和青 砖砌筑3种。而用近代红砖建造的碉楼， 多在红砖外面抹一层水泥。混凝土楼主 要分布在平原、丘陵地区，又称“石屎楼” 或“石米楼”，是华侨吸取世界各国建筑 的不同特点而设计建造的，造型最能体 现中西合璧的建筑特色。
整座碉楼使用 水泥、砂、石子和钢材建成，极为坚固。
