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橘子山楂羹的做法和药用功效有哪些?
橘子山楂羹的配方:橘子300克,山楂糕丁 40克,桂花糖、白糖各适量。做法:橘子去皮、子、橘络,将橘子切成丁,放在容器里。锅内放入水 烧热,再放人白糖,待白糖汁沸时,撇去浮沫,将橘子丁放入锅内,撒上山 楂糕丁及桂花糖即成。功用:润肺化痰,活血化瘀,降脂降压。适用于痰浊型冠心病。用法:佐餐食用。