肝硬化患者为什么说宜经常吃点梨？

梨是百果之宗，有“玉乳”、“蜜父”等美称。梨的肉质白嫩，汁水 丰盈，果味甘甜，除含有85%左右的水分外，还富含糖类、有机酸、无 机盐、多种维生素、蛋白质、脂肪及纤维等，所以有较好的营养价值。梨性寒味甘，有止渴生津、养心保肝、消炎去痛等作用，对肺热 咳嗽、尿黄便秘、心烦气喘、黄疽肝痛等多有裨益。特别是慢性肝炎、肝硬化患者，经常吃点鲜梨，能降火除热，利 大小便，使痈疽由重转轻。如果肝病兼有慢性气管炎者...

梨是百果之宗，有“玉乳”、“蜜父”等美称。梨的肉质白嫩，汁水 丰盈，果味甘甜，除含有85%左右的水分外，还富含糖类、有机酸、无 机盐、多种维生素、蛋白质、脂肪及纤维等，所以有较好的营养价值。梨性寒味甘，有止渴生津、养心保肝、消炎去痛等作用，对肺热 咳嗽、尿黄便秘、心烦气喘、黄疽肝痛等多有裨益。特别是慢性肝炎、肝硬化患者，经常吃点鲜梨，能降火除热，利 大小便，使痈疽由重转轻。如果肝病兼有慢性气管炎者，用梨加蜂 蜜熬制成“梨音糖”，或用冰糖炖梨，可滋阴润肺，止咳祛痰，还有明 显的润喉作用。慢性肝炎阴虚火旺，胸闷易怒者吃梨可消结降压， 镇静去烦。梨一般可作为久病虚弱者的保健食品。用腌好的鸡脯 肉片炒鲜梨片；用酥梨、山楂、白糖制成红果梨丝，确是色香味美的 佳肴，对肝病患者来说，真是餐桌上妙不可言的美食。