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孩子为什么会发生食物过敏反应?
从理论上说,只要是含有蛋白质的食物,都有可能造成过敏。婴儿由于胃肠道黏膜的保护功能 未完全成熟,外来蛋白极易通过,同时由于免疫功能不完善,容易发生食物过敏现象。 另外一种食物过敏,则与免疫系统无关,而是因为人体对某些食物的特殊成分无法适应引 起的。