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2016-07-24 21:03:59

• 《中国药膳学》引成都惠安堂滋补餐厅方。滋补肝肾，治须发早白。熟地、山药、菟丝子、生姜各30克，丹皮、泽泻、天麻、胡椒各15 克，山萸肉20克，制何首乌、黑芝麻、葱各50克，当归、红花各6克，侧柏 叶10克，黑豆60克，胡桃肉5个，羊肉5000克，羊头4个，羊骨2000克。 除羊肉、羊头、羊骨、胡椒、生姜、葱外，诸药以纱布袋装扎口。将羊骨、羊 头打破，用清水洗净，羊肉去筋膜，入沸水焯去血水，捞出羊肉切片，后再放入锅中文火炖1小时半，羊肉熟烂。药包不用，吃时可加味精、食盐 调味。

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  瑜***

  2016-07-24 21:03:59

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