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糖尿病患者吃豆制品的原则是什么?
糖尿病患者要注意,吃豆制品相当于同时吃了主食和肉类,所以,吃了豆制品后,一定要相应地减去一部分肉类和主食的量。但是,当糖尿病患者出现血尿素氮升高时,食用豆制品会增加血尿素氮的含量,因此要禁食。