1、保质期 看生产日期或失效日期，是否超过保质期。这点大家基本都做到了。在保质期之内，当然是选择距离生产日期最近的产品。 2、食品类别 基本上能反映出食品的本质。比如，看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，你就会知道，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶的乳饮品。
3、配料表 食品的营养品质本质上取决于原料及其比例，按国家规定，含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。 4、营养素含量 这也是我们选购食品时很关键的指标，像蛋白质、维生素、矿物质等有利于身体健康的营养素，一般是含量越高越好。
不过，对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。 5、产品标签 看产品标签，注意区分认证标志。 6、卫生状况 看散装食品经营者的卫生状况，有无卫生合格证等。 7、外观色泽 看色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
8、规范地方 买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买。 9、市场比价 看同种类食品的市场比价，理性购买“低价”食品。
高膳食纤维饼干不要买 不含蔗糖的食品不要买 声称含有维生素C的食物不建议买 果干蜜饯不要买 高钙牛奶不建议买
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