胃病忌吃生冷硬多吃小米粥 胃病饮食 得了胃病饮食上要注意下11条原则： 1.少吃油炸食物：因类食物容易消化会加重消化道负担多吃会引起消化良还会使血脂增高对健康利 2.少吃腌制食物：些食物含有较多盐分及某些致癌物宜多吃 3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强食物对消化道黏膜具有较强刺激作用容易引起腹泻或消化道炎症 4.规律饮食：研究表明有规律地进餐定时定量形成条件反射有助于消化腺分泌更利于消化 5.定时定量：要做每餐食量适度每日3餐定时了规定时间管肚子饿饿都应主动进食避免过饥或过饱 6.温度适宜：饮食温度应烫凉度 7.细嚼慢咽：减轻胃肠负担对食物充分咀嚼次数愈多随之分泌唾液也愈多对胃黏膜有保护作用 8.饮水择时：佳饮水时间晨起空腹时及每次进餐前1小时餐立即饮水会稀释胃液用汤泡饭也会影响食物消化 9.注意防寒：胃部受凉会使胃功能受损故要注意胃部保暖要受寒 10.避免刺激：吸烟因吸烟使胃部血管收缩影响胃壁细胞血液供应使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病应少饮酒少吃辣椒、胡椒等辛辣食物 11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用胃液保持正常维生素C含量能有效发挥胃功能保护胃部和增强胃抗病能力因此要多吃富含维生素C蔬菜和水 A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐每日 5-6 餐注意定时定量避免过饥过饱选用易消化、营养价值高及保护胃食物2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法忌用煎炸食物3.忌用粗纤维多、硬而消化食物避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物 B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐每日 5-6 餐增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌食物宜进食奶油、和黄油（抑制胃酸分泌）3.忌食粗纤维多蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜食物 C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐每日 6 餐选择易消化食物适量增加醋调味并助消化2.进食含优质蛋白质及铁丰富食物进食新鲜绿叶蔬菜番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌3.限制含碱多面条、馒头、奶油、黄油等能和胃酸分泌食物 D、胃切除术饮食原则：1.选用排空较慢粘稠性、易消化食物少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食质和量2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等少用单糖及双糖预防诱发倾倒综合征 胃病五养
