.镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程,在细胞内它的含量仅次于钾,必然会对人体健康造成危害.当然镁也是可以通过食物来得到补充的.
指导意见:
蔬菜,谷类及乳制品含镁丰富,能满足人体镁吸收的需要.
食物中以绿色蔬菜含镁最高,如冬菜,苋菜,荠菜,紫菜等,
其余含镁食物有:谷类如小米,玉米,荞麦面,高粱面;豆类如黄豆,黑豆,蚕豆,豌豆,豇豆,豆腐;蔬菜如冬菜,胡萝卜,芥菜,菠菜,黄花菜,紫菜,嫩玉米,谷类,大豆制品,香蕉等
如果在日常最好多吃紫菜,其含有最多镁元素,其次就是香蕉
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