益生元和益生菌 益生元和益生菌,差一字功效差千里。 益生元和益生菌很容易被混淆。因为,两者不只是名称相似,而且它们都与维持消化系统健康所需的有益菌相关。然而,两者之间的相似之处也就仅限于此。 因为,益生菌不能像益生元一样模拟母乳的功效。
益生元 益生菌 肠道有益菌的能量来源 肠道有益菌的总称 存在于母乳中 不存在于母乳中 科学验证能天然增强宝宝的抵抗力 还需要更多的临床研究来证实功效 * ESPGHAN——欧洲儿科胃肠肝病与营养学会建议: 含有益生元的配方奶粉适合喂哺新生婴儿; 含有益生菌的配方奶粉只适合喂哺6个月以上的较大婴儿 创新金装多美滋,特别添加的国际专利益生元组合,是真正能够模拟母乳中天然存在的益生元功效的独特配方,经多项国际权威医学和临床研究证明,它能天然增强婴儿的抵抗力,延续母乳对宝宝的保护。
甚么是益生菌? 益生菌是指活的微生物,当摄入足够量时能对人体起有益健康的作用。 益生菌优酪乳必须含有活性乳酸菌,这种优酪乳除了具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物外,其含有的活性乳酸菌,还有利于调节人体肠道微生态的平衡。
摄入足够量,能对人体起有益健康的作用。消费者宜留意益生菌食品的糖分含量。 1 益生菌成时尚 稍微留意一下就不难发现,眼下乳品市场上“益生菌”是个很火的词。在超市的冷藏货架上有多种益生菌优酪乳,广告中也常出现送你“千万益生菌”,“××亿益生菌”……在记者走访的数家超市中,无论是大型超市还是小型超市,都能在优酪乳冷藏柜前看到伊利、蒙牛、光明、三鹿、味全等各大优酪乳品牌纷纷在外包装上显眼的或不显眼的位置,打出了“益生菌”的字样。
记者留意到,仅某一品牌优酪乳的外包装上就印有:“LGG是世界专利菌种”、“促进体内有益菌的生长”、“平衡和改善胃肠道功能”、“增强人体自身免疫能力”、“排出毒素”等宣传语,可见厂家对“益生菌”的重视。 目前发现的乳酸菌绝大多数都有益于人类健康,如用于发酵乳制品的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等,但并不是所有的乳酸菌都有益于人类健康,也有一些乳酸菌对人体是有害的,如利斯特氏菌。
益生菌是指活的微生物,当摄入足够量时能对人体起有益健康的作用。目前市场上发酵乳制品中提到的益生菌一般有:长双歧杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等等。这些益生菌也都是乳酸菌类,由于它们有的耐酸能力强可以经受住人体胃酸的考验,有的能在人体肠道中稳定繁殖一段时间,总之能为人体肠道提供活的益生菌,因此把它们定义为益生菌类。
2 传统优酪乳VS益生菌优酪乳 目前市场上常见的两种酸乳制品,一种是由鲜牛奶添加两种菌类(嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌)后,发酵制成的传统优酪乳;另一种是在前者发酵的基础上,又添加了另外两种乳酸菌类(嗜酸乳杆菌和双歧杆菌)的益生菌优酪乳,其在标识上通常有“益生菌”字样。
传统优酪乳是不含有活性乳酸菌,但是非活性乳酸菌的优酪乳也是有营养价值的,因为在乳酸菌发酵过程中,消耗掉了乳糖,产生一系列的代谢产物如维生素类、酶类等,这些代谢产物对人体都是有益处的。而益生菌优酪乳必须含有活性乳酸菌,这种优酪乳除了具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物外,其含有的活性乳酸菌,还有利于调节人体肠道微生态的平衡。
一般来说,提到乳酸菌发酵优酪乳,乳酸菌可以是活性的,也可以是非活性的;而益生菌优酪乳的最大特点就在一个‘活’字上。益生菌优酪乳从生产、制作到销售等过程中必须保持冷链保存,并且在保质期内要保持一定的活菌数,才称得上保证品质,才能更好地增进人体健康。
目前我国还没有益生菌活性优酪乳的标准,对益生菌产品的保质期和贮存条件也未做明确规定。所以,消费者在选购益生菌优酪乳时一定要关注生产日期。 3 认识益生菌 LGG菌: LGG正式名称为鼠李糖乳杆菌,1983年由美国北卡罗来纳州立大学两名美国教授自健康人体分离出来,并获得专利。
LGG菌种具有活性强、耐胃酸的特点,能够在肠道中定殖长达两周。 LABS菌: LABS益生菌群所包含的四种益生菌——L-保加利亚乳杆菌、A-嗜酸乳杆菌、B-双歧杆菌、S-嗜热链球菌是充分考虑到中国人体质的需要和肠道特征,并按照中国人的口味习惯而研发的。
它的优点在于所含的嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,可以在人体内定殖、成活,更有益于人体健康。 e+菌:含有四种乳酸菌:保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。每克活性e+菌优酪乳含有活性益生菌100万个。 B-longum(龙根B菌):共采用了嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌 (即龙根B菌)、保加利亚乳杆菌及嗜热链球菌四种LABS有益菌。
味全优酪乳不仅菌种多、而且菌种的品种极好。其中B-longum菌(龙根B菌)是来自于婴儿体内的珍贵乳酸菌种。 4 谁最需要益生菌优酪乳? 人体内的微生物以细菌为主,大约有400~500种之多,它们在体内有几十万亿到百万亿个,重量为1。
5~2公斤,其中大多集中在肠道中。肠道中的微生物菌群可以粗略分为有益菌、有害菌和利害均备的菌,肠道内的微生物需要维持微生态平衡,然而衰老、疾病、抗生素治疗等诸多因素会引起肠道内微生态不平衡,从而导致人体疾病。 研究发现通过人为的补充活性有益菌群,不但可以调节肠道微生态的不平衡状态,使其趋于平衡,恢复和保持人体健康。
还可以增强人体免疫力;促进肠道蠕动,帮助消化;抑制腐败菌的生长;降低直肠癌和结肠癌的危险;促进矿物质特别是钙的吸收;有助于乳糖不耐受人群(喝牛奶后常感觉腹胀或拉肚子的人)的乳糖消化;预防由病毒或沙门氏菌引起的腹泻;预防过敏等等。 1。使用抗生素药物者:当人们使用抗生素药物治疗炎症引起的疾病时,食用含双歧杆菌等活性乳酸菌的优酪乳,将有助于平衡肠道菌群的失调,补充营养,避免毒副作用。
2。经常吸烟喝酒者:优酪乳中含有大量维生素和一些活性物质,有助于减轻内脏负担,减轻烟、酒对人体的毒害。 3。习惯性便秘者:中老年经常食用优酪乳,可以刺激肠胃蠕动,改善便秘症状。 4。心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者:经常食用优酪乳有助于心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者的康复。
5。办公室工作人员、计算机工作人员:经常食用优酪乳有助于办公室工作人员、计算机工作人员的身体健康。 5 饮用益生菌优酪乳要科学 1。要鉴别品种:目前市场上,有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,因其不具备优酪乳的保健作用,购买时要仔细识别。
2。要在饭后两小时左右饮用:适宜乳酸菌生长的pH值为5。4以上,空腹胃液的pH值则在2以下,如这时饮用优酪乳,乳酸菌容易被胃酸的高酸度杀死,活性菌的保健作用就会减弱。如果饭后胃液被稀释,pH值可上升到3~5。 3。要饮后及时漱口:随着乳酸菌系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌类中的某些菌种起的负面作用。
4。不要加热:优酪乳中的活性乳酸菌,如经过加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的味道消失了,连活性菌的保健价值也会有所损失。 5。不要与某些药物同服:氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物,可杀死或破坏优酪乳中的乳酸菌。
6。不要给婴儿喂食:优酪乳可能会影响婴儿正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 7。优酪乳需在2℃～6℃下保藏。正常情况下,活性乳酸菌在0℃～4℃的环境中保存,这时乳酸菌处于“休眠期”,菌体有活性,但繁殖速度较慢;随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,其营养价值也会有所降低。
含有活性乳酸菌的优酪乳保质期较短,一般为两周左右,而且必须在2℃～6℃下保藏,否则容易变质。因此在购买时一定要选择在冷藏柜中销售的优酪乳。
北京和睦家医院新生儿科主任 崔玉涛 益生元可以提高宝宝预防和抵抗感染性疾病和过敏的能力。 益生元是一种不可消化的低聚糖,它们就像有益菌的食物,可以通过选择性刺激结肠中有益菌的生长,对宝宝产生有益的影响。常用于婴幼儿配方奶粉中的益生元主要为低聚半乳糖(GOS)和低聚果糖(FOS),其中GOS含有与母乳低聚糖相同的分子量、半乳糖的含量以及益生元的特性和作用。
GOS益生元以未经消化的形式直达肠道,通过被细菌发酵,产生有机酸,降低肠道内的pH值,促进双歧杆菌量的增加,同时由于此环境不利于有害菌,而使有害菌的量减少。 在此过程中,GOS益生元增加了大便内的水分,促进肠蠕动,形成较大和松软的粪块,从而防治婴儿常见的便秘问题。
并通过刺激有益菌的生长,促进合成维生素B12、生物素、叶酸等人体必须的B族营养素,促进钙、镁、铁等微量元素的吸收。 婴儿配方奶中的益生元对肠道微生态的影响显示,生后2月开始补充一定量的益生元,在达到6月龄时肠道内双歧杆菌数接近母乳喂养儿,且肠道微生态环境也接近母乳喂养儿。
0-12个月婴儿的脑部发育正处于不可逆的关键期,此时,身体健康可不能拖了后腿。双管齐下,身体棒棒,头脑机灵,宝宝更聪明。
我家孩子没有吃过益生元,因为他在一岁左右时老得病,经人介绍吃了海婴宝,现已经吃了快一年了.海婴宝里含有免疫因子,可以提高抵抗力,现在很少生病了.三岁以内的宝宝都可以吃,就放在牛奶里或水里喝,但温度不能太高
我家宝宝吃奶粉,吃过几盒合生元效果不明显。
给宝宝适当的营养就可以了
答：吃素菜,豆类,蘑菇类的.早睡,好心态,运动.祝愿安康.详情>>
答：夏天到了，可以往宝宝的洗澡水里滴几滴宝宝金水，他的成分是金银花、野菊花...详情>>
答：而早产儿妈妈的初乳中各种营养物质和氨基酸含量更多，能充分满足早产宝宝的...详情>>
答：双手赞同母乳喂养!妈妈们都加油吧!详情>>
答：颜色,大小之分,看到日常的东西就要给予讲,买本亲子游戏书就可以了详情>>
答：当孩子挖出湖泊和道路的时候，你就在一边帮着搭建一座屋子吧详情>>
