原名芙蓉鲫，是湖南省水产科学研究所运用近缘杂交、远缘杂交和系统选育相结合的综合育种技术，经20 年研究培育的新型杂交鲫鱼。在8%〜10%选择压力下，以形态 和生长为主要指标，进行群体繁育混合选择，以连续选育3代的 散鳞镜鲤为母本、兴国红鲤为父本进行鲤鱼品种间杂交，获得杂 交子代芙蓉鲤；再以芙蓉鲤为母本，以同等选择压力下选育6代 的红鲫为父本进行远缘杂交，得到体形偏似鲫鱼的杂交种芙蓉 鲤鲫。
芙蓉鲤鲫生长快、肉质好。芙蓉鲤鲫当年鱼的生长速度比父 本红鲫快102。 4%，为母本芙蓉鲤的83。 2%; 2龄鱼生长速度比 红鲫快7。 8倍，为芙蓉鲤的86。 2%。芙蓉鲤鲫1龄和2龄鱼的空 壳率平均为86。 8%，明显高于普通鲤鲫（70%〜80%)，芙蓉鲤 鲫肌肉蛋白质含量高（18。
22%),脂肪含量低（3。68%)，18种 氨基酸和4种鲜味氨基酸含量均高于双亲，不饱和脂肪酸含量略 高于双亲平均水平。
答：芙蓉鲤鲫生长快、肉质好。芙蓉鲤鲫当年鱼的生长速度比父本红鲫快102.4%,为母本芙蓉鲤的83.2%;2龄鱼生长速度比红鲫快7.8倍，为芙蓉鲤的86.2%。芙蓉鲤...详情>>
