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\n虎皮核桃仁的做法是什么？

虎皮核桃仁的做法是什么？

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用料核桃仁500克，白糖125克， 香油500克，精盐3克。
先将核桃仁用开水烫一下，用 竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。之后 锅内加入白糖和清水，投人核桃仁用小火煨，至糖汁黏稠并包在核桃仁上，离火。接 着锅内放入香油,用旺火烧至四成热时，将 核桃仁倒入，改用小火炸至金黄色捞出，冷 却后即可食用。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳 水化合物，对于孕早期胎儿脑的发育有良好的促进作用。

陈***

2019-04-12 21:10:53

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