人体能将亚麻酸转换成DHA,可惜转换率极低,对婴儿来说不足0.5%,所以通过补充a -亚麻酸提高人体DHA水平是神话。过多的a -亚麻酸只能与其他脂肪酸一样,提供一些能S。同样,DHA提供过多,人体也会作为能量消耗掉,绝对不会出现DHA摄入越多,孩子会越聪明。聪明与后天培养有很大关系。DHA属于长链不饱和脂肪酸,还有很多脂肪酸,比如亚油酸、a-亚麻酸、花生四烯酸也属于长链不饱和脂肪酸。其中,a-亚麻酸是DHA前提,理论上人体能将其转换成DHA’但实际转换率极低,小于3% ~ 5%。所以,绝对不要轻信长链不饱和脂肪酸、a-亚麻酸等可以有助于大脑发育的文字游戏,只有DHA可以。