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2007-07-27 10:08:17

•   龙舌兰是一种植物，又名番麻。不是芦荟。 
  习性：
  喜温暖干燥和阳光充足环境。稍耐寒，较耐阴，耐旱力强。要求排水良好、肥沃的沙壤土。冬季温度不低于5℃。 
  繁殖要点：
  常用分株和播种繁殖。分株，在早春4月换盆时进行，将母株托出，把母株旁的蘖芽剥下另行栽植。
    播种，通过异花授粉才能结果，采种后于4～5月播种，约2周后发芽，幼苗生长缓慢，成苗后生长迅速，10年生以上老株才能开花结实。 
  栽培：
  盆栽常用腐叶土粗沙的混合土。生长期每月施肥1次。夏季增加浇水量，以保持叶片绿柔嫩，对具白边或黄边的龙舌兰，遇烈日时，稍加遮阴。
    入秋后，龙舌兰生长缓慢，应控制浇水，力求干燥，停止施肥，适当培土。如盆栽观赏，要及时去除旁生蘖芽，保持株态美观。 
  病虫害：
  常发生叶斑病、炭疽病和灰霉病，可用50%退菌特可湿性粉剂1000倍液喷洒。有介壳虫危害，用80%敌敌畏乳油1000倍液喷杀。
     
  应用价值：
  龙舌兰叶片坚挺美观、四季常青，园艺品种较多。常用于盆栽或花槽观赏，适用于布置小庭院和厅堂，栽植在花坛中心、草坪一角，能增添热带景色。 
  龙舌兰酒是一种墨西哥产、使用龙舌兰草(Agave)的心(以植物学的角度来说，它是这种植物的鳞茎部位)为原料所制造出的含酒精饮品。
     
  通常我们提到龙舌兰酒时，可能意指的是下列几种酒之中的一种，但如果没有特别说明，最有可能的还是指为人广知的Tequila，其他几款酒则大都是墨西哥当地人才较为熟悉。 
  Pulque——这是种用龙舌兰草的心为原料，经过发酵而制造出的发酵酒类，最早由古代的印地安文明发现，在宗教上有不小的用途，也是所有龙舌兰酒的基础原型。
    由于没有经过蒸馏处理酒精度不高，目前在墨西哥许多地区仍然有酿造。 
  Mezcal——Mezcal其实可说是所有以龙舌兰草心为原料，所制造出的蒸馏酒之总称，简单说来Tequila可说是Mezcal的一种，但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。
    开始时，无论是制造地点、原料或作法上，Mezcal都较Tequila的范围来得广泛、规定不严谨，但近年来Mezcal也渐渐有了较为确定的产品规范以便能争取到较高的认同地位，与Tequila分庭抗礼。 
  Tequila——Tequila是龙舌兰酒一族的顶峰，只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的植物做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名。
     
  还有一些其他种类，同样也是使用龙舌兰为原料所制造的酒类，例如齐瓦瓦州(Chihuahua)生产的Sotol就是。这类的酒通常都是比较区域性的产品而不是很出名。
  龙舌兰
  (Agave americana L。)
      属龙舌兰科，龙舌兰属。
    
      [形态特征]
      多年生草本，叶肥厚，基生叶宽带状，灰绿色，被白粉，先端具硬刺尖，边缘具勾刺。圆锥花序，花黄绿色，花期6——7月，蒴果(见图1—31)
      [习    性]
      原产于美洲热带，我国南方各省均有栽培。
    性喜温暖，不耐寒；喜阳光，耐旱；喜排水良。好，疏松、肥沃的土壤。
      [栽培技术]
      繁殖：分根或分株繁殖。于春季3叫月换盆时，取基部发出的脚芽分开栽植即可。
      管理：管理粗放。北方盆栽，冬季置于温室越冬，夏季移至露地。
    南方地栽，管理简单、粗放。
      [用    途]
      龙舌兰叶片青翠挺拔，花色黄绿相间，盆栽观赏极佳。
  龙舌兰
      龙舌兰是龙舌兰科龙舌兰属多年生常绿植物，植株高大。叶色灰绿或蓝灰，长可达1。7米，宽20厘米，基部排列成莲座状。
    叶缘刺最初为棕色，后呈灰白色，末梢的刺长可达3厘米。花梗由莲座中心抽出，花黄绿色。喜温暖、光线充足的环境，生长温度为15至25℃。耐旱性极强，要求疏松透水的土壤。
      龙舌兰原产于美洲，有些种类在原产地要长十年或几十年才能开花，巨大的花序高可达7至8米，是世界上最长的花序，白色或浅黄色的铃状花多达数百朵，花后植株即枯死，所以龙舌兰被称为“世纪植物”。
     。

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  碧***

  2007-07-27 10:08:17

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