痛风是一种嘌吟代谢紊乱的疾病，分原发性和继发性。 当进食大量含嘌呤食物后，或因某些疾病（白血病、骨髓瘤等）生成的尿酸过多，或因??的缺陷而产生大量尿酸，此时如超过了肾清除的能力，则引起血尿酸增高，其结果是尿酸盐的结晶便沈积于体液和其它组织内，被白细胞吞噬而发生炎症反应。 痛风多为体内先天性嘌呤代谢紊乱所致，现已查明其中一部分与体内酶的缺陷有关，目前尚缺乏病因治疗，而合理的饮食对控制病情的发展则显得十分重要。 痛风患者在治疗期间最好不吃动物的内脏（肾脏、肝脏、心、脑）和少吃鱼、虾、禽肉、“红”肉，不喝各种肉汤。除了动物类食品，还有一些食物含嘌呤较多不宜食用。如：紫菜，豆类、豆制品，带皮谷物，菠菜、龙须菜、蘑菇、香菇等蔬菜。此外，痛风病人还应控制油腻食物，不喝浓茶、浓咖啡、酒。
答：能吃海带及紫菜.尿酸是蛋白质代谢过程中产生的,所以尿酸高的人少吃肉食,多吃水果蔬菜.详情>>
