如何用猪胰治疗糖尿病？

中医从清朝开始就釆用猪胰脏治疗消渴症，这种“以胰治胰”疗法， 效果非常好。猪胰可以做成以下佳肴， 用以改善糖尿病。
1.猪胰淡菜汤，具有益肺补脾， 润燥止渴的功效，适用于糖尿病患者食用。
材料：取猪胰1个，淡菜60克、 精盐3克、味精1克。
做法：先将猪胰洗净切成条块; 淡菜洗净后用清水浸泡约20分钟，放入锅中，加水煨汤，等煮开后10分钟再加人猪胰，稍煮后加入精盐、味精调味即可。
2.猪胰鸡蛋菠菜...

中医从清朝开始就釆用猪胰脏治疗消渴症，这种“以胰治胰”疗法， 效果非常好。猪胰可以做成以下佳肴， 用以改善糖尿病。
1.猪胰淡菜汤，具有益肺补脾， 润燥止渴的功效，适用于糖尿病患者食用。
材料：取猪胰1个，淡菜60克、 精盐3克、味精1克。
做法：先将猪胰洗净切成条块; 淡菜洗净后用清水浸泡约20分钟，放入锅中，加水煨汤，等煮开后10分钟再加人猪胰，稍煮后加入精盐、味精调味即可。
2.猪胰鸡蛋菠菜汤，具有益肺补脾，润燥止渴的功效，适用于糖尿病患者。
材料：猪胰200克、鸡蛋100克、 菠菜75克、盐3克、香油5克。
做法：先将猪胰洗净，切片，用 开水略焯一下备用；将菠菜去杂洗净， 切段备用；鸡蛋打入碗内搅匀备用。 在沙锅里加适量清水，放入猪胰片煮至熟透，放入鸡蛋和菠菜略煮，加盐和香油调味即可。
3.猪胰黄精玉竹汤，适用于糖尿病属肺胃阴虚者，症见多食多饮，体形消瘦，口渴咽干，小便频多等症。
材料：黄精12克、玉竹20克、 猪胰1个。
做法：将猪胰剔去油膜，洗净， 切两段，与黄精、玉竹洗净，一起置沙锅内，加水适量，文火煮熟，调味服食。本品滋养肺胃，降糖止渴。