最便宜的几十块钱, 应该还有更便宜的 我和老公去,吃了两份鱼丸汤粉 48港币,不算贵吧
最便宜的几十块钱, 应该还有更便宜的 我和老公去,吃了两份鱼丸汤粉 48港币,不算贵吧收起
时代广场旁有不少,义顺双皮奶、池记云吞、许留山都有,还有各式粥,都做的很好吃,时代广场楼上的食通天里也有不少好吃的。sogo后面那条街上也有好多。香港的食铺店面都很小,一般挑门上贴有香港旅游发展局推荐的优质标志的,味道都不错。
香港其实并没有什麽属於自己的小吃, 反而是什麽种类, 什麽国家的菜式都有, 而且丰俭由人, 贵价的固然有手准, 即使是平宜的 一样有惊喜. 例如"避风塘美食", 可到湾仔的喜记. 食中式糖水, 可到西环的源记. 至於西式或特式甜点, 可选择跑马地的满记, 甚至许留山亦可. 至於风味小炒, 到跑马地或北角的街市熟食中心, 就已经十分出色了. 如果想试试一边逛街, 一边吃小吃, 可到旺角, 满街卖小吃的
我个人觉得还是中环附近是香港特色美食最集中的地方。主要是在中环士丹利街、威灵顿街这一带。 这里很出名的美食有: 兰芳园的奶茶 镛记烧鹅 陆羽茶室 蛇王芬的蛇羹 中环排挡街 九龙酱园 翠华餐厅 等等 稍走几步还可以去: 莲香楼 九记牛腩(排队人太多)
去中环吧。 麦奀记云吞面(不要去对面的沾仔记)、九记牛腩、兰芳园奶茶、泰昌督爷蛋挞,都在附近一片的区域,比较有特色。
香港的街头小食对馋嘴之人来说,绝对是街头一景。 这些小食琳琅满目,叮叮糖、炒板栗、龙须糖、糖葱薄饼、鱼蛋粉、鱼肉汤、炸大肠、碗仔翅、臭豆腐、云吞等,品种花色之多,让人真以为来到了一个小吃总汇。那云吞就跟小笼包似的,馅全是鲜虾做的,咬一口就鲜美四溢。 在油麻地的庙街,在旺角的通菜街,每天的宵夜都可在各色大排档里打发。这并非只为了大排档的美食,其实,这里的东西跟餐馆里的差不多。只是临街露天地坐着,体验到二十年前非常羡慕的那种自由的食文化,便有了一种怀旧的感动。几杯酒下肚,闻着虾、蟹、贝等海鲜被辣椒、蚝油、葱姜等作料逼出的原汁原味,顿时就能品尝到一种与味觉无关的很地道的“香港味”。 * 沾仔记的云吞:最鲜美的回忆 * 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。知名的店家有很多,但想不到最好吃的竟然也是最便宜的。隆重推荐大家到中环威灵顿街的沾仔记,那里一碗4个净云吞加油菜,只要10块钱。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的,不象上海吃的大半都是肉末。而我在铜锣湾很著名的池记云吞世家吃,24元才4个很小的云吞,加油菜还要另外加钱。当然唯一的缺点是店堂环境相对简陋,但很干净,卫生应该是没有问题的。大家一定要去吃啊,我至今看着照片上丰盈肥硕、黄里透红的云吞就忍不住要流口水,相信它一定会成为你香港之行最鲜美的回忆之一。 双皮奶:最醇厚的回忆 * 坐到义顺狭窄而热闹的店堂里,拿起餐牌一看,觉得这里的双皮奶好贵啊,广州南信的只要5元,上海翻了个倍,而这里要卖18元一碗。可虽然贵,还是要吃啊,因为真的是太好吃了。清清凉的一勺泯入嘴里,芬芳的奶味会缓缓地从你的口中弥散开,直至充满整个感官,随后这美好的感觉又如梦一般悄然散去,于是赶快再来一勺…… 双皮奶有冻和热两种,一定要点冻的,上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分,醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。 * 许留山的芒果:最甜蜜的回忆 * 大凡介绍香港的美食,几乎没有不提到许留山的。所以不用多做描述了,除非你忌进甜食,不然每路过一家就上前随便点一款它的芒果冰品尝尝吧,我敢打赌没有一个人会失望的。可是注意一定要点芒果冰品,其它水果做的可没有那么好吃喔。 这里要提醒的是,虽然许留山卖得最好的是各种外卖,即各种现做的杯装芒果捞爽(因为买两杯就有很诱人的促销价),但有的东西必须要堂吃才有。这里推荐一款“燕窝布甸”,23元一份。可不要被它的名字迷惑了,其实这是一款地道的芒果甜品。端上来一个白色船形瓷碟,中间一盘大大的、夹着果粒的芒果布甸,上面盖着一个椰子冰淇淋球,球顶撒上一勺燕窝,然后碟子一头还放着一个芒果冰淇淋球,周围再布置上几块鲜芒果肉,所以一道甜品能吃到芒果的三种制作,再加上醇美的椰香和滑爽的燕窝,让人回味无穷。 另外,许留山在冬季还提供一些价格便宜的小食,比如椰汁红豆糕、萝卜糕、糖不沾等,5到8元一份,可以尝尝看。
时代广场旁有不少,义顺双皮奶、池记云吞、许留山都有,还有各式粥,都做的很好吃,时代广场楼上的食通天里也有不少好吃的。sogo后面那条街上也有好多。香港的食铺店面都很小,一般挑门上贴有香港旅游发展局推荐的优质标志的,味道都不错。
不知道你住哪儿 有家流沙包不错我每次都去吃 我直播有写过你可以看一下
想充分地了解香港,有香港感觉的话,体验大排档和流动摊床,的确是必不可少的一环。那种一个挨着一个,点着灯泡、冒着腾腾热气的摊点,就是香港的大排档。自古以来,大排档与生活紧密相连,无论男女老少都会光顾,可以说是香港的第二厨房<br/>香港是广东“汤文化”的发扬光大者,也是“茶文化”的开拓创新者。香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让人大开眼界,心满意足。入夜后,庙街有一些特色小菜,是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档,又名“大排档”。您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等<br/>附:香港50样经典小食<br/>01. 经典中经典 - 辣鱼蛋<br/>02. 绝版瓦砵 - 砵仔糕<br/>03. 日卖500底 - 鸡蛋仔<br/>04. 明星至爱 - 鱼肉烧卖王<br/>05. 臭名远播 - 臭豆腐<br/>06. 廉价富豪 - 碗仔翅<br/>07. 三点三 - 菠萝包<br/>08. 爽甜 - 猪皮萝卜<br/>09. 港式甜薄饼 - 糖葱饼<br/>10. 松化香甜 - 蛋挞<br/>11. 失传手制 - 芝麻卷<br/>12. 香甜暖胃 - 煨番薯<br/>13. 贫穷产物 - 猪油渣面<br/>14. 名人捧场 - 沙翁<br/>15. 极浓 - 热蔗汁<br/>16. 冬天必食 - 炒栗子<br/>17. 暖笠笠 - 热粟米<br/>18. 赌仔至爱 - 马仔<br/>19. 用靓土鱿 - 咖喱鱿鱼<br/>20. 清香软滑 - 香蕉糕<br/>21. 咸甜有致 - 麦芽糖夹饼<br/>22. 睇戏前必扫 - 卤味<br/>23. 永不过时老饼 - 老婆饼<br/>24. 白粥最佳配搭 - 油炸鬼<br/>25. 烟韧软熟 - 糖不甩<br/>26. 奶味香浓 - 富豪软雪糕<br/>27. 改良版 - 狗仔粉<br/>28. 日日新鲜即制 - 花生糖<br/>29. 高档下午茶 - 西多士<br/>30. 战时小食 - 炸两<br/>31. 硕果仅存 - 砂糖夹饼<br/>32. 食腍唔食脆 - 五香熟花生<br/>33. 香甜松化 - 皮蛋酥<br/>34. 滑不溜口 - 豆腐花<br/>35. 劲香 - 煨鱿鱼<br/>36. 传统新派兼备 - 大菜糕<br/>37. 真人show - 龙须糖<br/>38. 白净版松糕 - 白糖糕<br/>39. 女生必冧 - 棉花糖<br/>40. 娥姐打响名堂 - 粉果<br/>41. 劲滑白雪雪 - 猪肠粉<br/>42. 一千年历史 - 蛋散<br/>43. 吹水必吃 - 客家茶果<br/>44. 中山特产 - 杏仁饼<br/>45. 桥底寻 - 盐焗鹌鹑蛋<br/>46. 港式窝夫 - 格仔饼<br/>47. 脆皮多汁 - 猪大肠<br/>48. 超弹牙 - 煎酿三宝<br/>49. 80年代经典 - 斋卤味<br/>50. 咸湿佳品 - 酸木瓜 <br/>你也可以去悠哉看看,我觉得那里还不错!起码他目前发展很迅速!你值得去看看
茶餐厅类 <br/>兰芳园的丝袜奶茶, 葱油鸡扒捞丁, 猪扒包<br/>香港中环结志街2<br/>中环手扶梯旁 摆花街口 百家超市旁<br/><br/>*大会堂 <br/>道地的港式饮茶,在天星码头旁的香港大会堂。只有中午有,不能订位。<br/>人很多,最好十一点多就到,否则会等挺久。<br/><br/>檀岛咖啡厅<br/>中区租庇利街12-13號<br/><br/>==甜点==<br/>*泰昌饼家<br/>招牌蛋塔值得推荐,地址在摆花街32號,从兰桂枋步行约七八分钟,近中环手扶梯。<br/><br/>*XTC 冰淇淋<br/>水果冰淇淋,口味超浓超特別,一定要试试看。在中环手扶梯,刚过摆花街右手边有一家。铜锣湾也有。 <br/><br/>*满记甜品 (by 掟坏人)<br/>西贡一著名甜品屋,由一个舖位扩张至三个,更外销至全港各分销处,最特別的是她设有榴莲区给客人吃榴莲甜品.想吃新鲜的甜品当然是去西贡正店较好.<br/>地址:西贡普通道10號A,B,C地下;价钱约每人$20-40.<br/><br/><br/>*沾仔记云吞<br/>香港的云吞是一大特色,在威灵顿街有三家相当知名的店成三角形,最便宜的事沾仔记,一份只要十元港币,云吞绝对大!地址在中环威灵顿街上,离中环手扶梯不远。
自古以来,大排档与生活紧密相连,无论男女老少都会光顾,可以说是香港的第二厨房。 <br/><br/>最近,香港政府加强管理,将大排档都集中起来建成“熟食中心”。于是,高架桥下、铁栅栏内等地渐渐形成了露天小吃村。与往年相比,现在小吃村的规模气氛好像略有缩小,但是其热度依然未变。小贩有许多是不合法的,所以。由于管制的加强,数量有所减少。 <br/><br/>油麻地的庙街,旺角的通菜街,以及铜锣湾至湾仔一带,到了晚上就开始热闹起来。街市(生鲜食品市场)及熟食中心一带从白天就很热闹,虽然在尖沙咀东部以及政厅等新兴开发地区见不到,但在大多数的生活区,则都可以见到。 <br/><br/>最热闹的地方当数庙街,规模大,让人感到在在的香港气氛,但是治安比其他地方要差。 <br/><br/>大排档就在临街,不尝一下是不行的。虽然内容与通常的餐馆、餐厅及粥面专家等的东西差不多,但是,由于是在一种开放的空间里,空气里都飘着饭香,并且还可以自带酒水,在自由的气氛中尽享美食,所以这里的顾客脸上都洋溢着笑容。想体验香港的自由与食文化,这里该是最好的去处。特别是可自带饮料,正体现了香港真正的共存共荣的思想。饮料可以就近买,也可以让服务员替你去买。 <br/><br/>就座以后你就可以马上点菜了,大排档很少准备菜谱,都是各种原料并排摆在盘子里,按菜盘论价,简单明了,你可以用手指着点菜。海鲜有蛤、贝、虾、蟹等,用辣椒、蚝油、豆豉等一炒、再一烫,再用葱、姜等蒸一下,如此简单的烹调之后,就可以借酒下肚了。 <br/><br/>冬令时节,火锅、煲仔、香港式的煲仔饭,也独具魅力。 <br/><br/>香港的露天小吃摊床旁,经常可见全家人围坐在一起用餐的情景,此情此景,让人有说不出的感动。 <br/><br/>在大排档吃饭,可以省去餐桌上的太多的拘谨、禁忌,空罐、空瓶等都有人来打扫,所以你可以放心大胆地享用。 <br/><br/>香港是美食天堂,世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗;各国风味菜在当地都能品尝得到,但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主,兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行,连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。 <br/><br/>香港是广东“汤文化”的发扬光大者,也是“茶文化”的开拓创新者。香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让人大开眼界,心满意足。入夜后,庙街有一些特色小菜,是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档,又名“大排档”。您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。
在旺角最多,整条街都是特色的小吃有很多,有秘制牛腩20元一碗,辣椒螺肉20元一碗,鸡旦仔,格仔饼各七元一件,咖喱鱼旦五元一串,烘朱古力夹心饼,日本冷食十元三包,港式炸大肠等等.全部都在旺角一带
姑娘儿,是一种水果,(读音gū niǎng er)学名酸浆,菇茑,菠萝果、姑娘,学名酸浆,超市里标写的是“美国珍珠果”北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”,南方则叫“含羞果”、“含笑果”。另外我国部分地区方言中一般指未婚年轻女性。
不是,中国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川、贵州、湖南和湖北等地均有栽培。原产热带美洲,现许多热带地区均有种植。{如有帮助请给好评哦}
据大体了解: 西安:扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、攀记腊汁肉、壁画摩木。 延安:红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。 韩城:红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。 其他:天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、紫阳毛洋茶、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。
你好: <br/> 丽江2完可以去逛逛古城,四方街打跳,看看丽水金沙,纳西古乐,泡泡酒吧等, <br/> 丽江购物基本上都是在古城里面,很多,像螺旋藻,银器,东巴饰品,披肩,木雕等等。 <br/> 罐罐米线,景星花鸟市场和祥云小吃城的味道比较好,特别是要尝尝罐罐粉条和洋芋,味道超级好 <br/> <br/> 昆明小吃:云吞,这个是外省人的叫法,云南人就是叫馄饨,要是你是在校学生,建议你到学校周边夜市看看,一般晚上会有人卖海鲜小馄饨,味道不错,价格不贵 <br/> <br/> 建水烧豆腐,在园西路上有一家的烧豆腐非常出名,那边小吃也比较多,你可以去看看,一般云南的小吃那边都有,价格公道,学生消费哦 <br/> <br/> 小卷粉,你说的是不是越南的小卷粉,在五一路上有一家卖云南小卷粉的比较出名,顺着五一路走,快到中医院的时候就能看见,好像是3块一份。 <br/> <br/> 大理小吃: <br/> 酸辣鱼,第一吃的是酸:白木瓜的酸夹着木瓜特有的果香与微甜、辣,使得酸辣鱼有无尽的悠长回味:要说第二,那当然吃的就是干辣椒面与糟辣椒搭配而成的辣和酸了。活水煮鲜鱼,吃起来绝对地爽口。 <br/> <br/> 如今,要吃到真正的洱海鱼,你还得到大理的金海湾大酒店,因为该酒店坐落在洱海之畔,周围都是渔村,订购洱海鱼非常方便,你只要到金海湾大酒店,绝对可以一饱口福,吃到大理有名的酸辣鱼。大理小吃,小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃,在大理古城各小食摊均可吃个够. <br/> <br/> 喜洲粑粑,即麦面烤用,重油分层,加火腿丁,用栗炭火吊炉烤,味极佳。各食品店均可品尝. <br/> <br/> 耙肉饵丝,把猪腿放入砂锅中以文人炖粑,用肉汤煮熟饵丝、罩上粑肉即回食用。味极独特.鲜美。各食品店均可品尝。 <br/> <br/> 凉鸡米线。凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”.外加核桃酱和小粉做成的卤汁,极爽口。各食品店均可品尝. <br/> <br/> 雕梅,地方民族特色食品.新鲜梅子用生石灰水泡后,用小刀雕出各种花纹,并将梅核取出,加蜂蜜、玫瑰糖放人瓶中淹制数月后食用。食之清香四溢,极其爽口。各土杂店有售。 <br/> 祝你旅游愉快!!! <br/> 丽江自助游:丽江越野者户外俱乐部
云南的名小吃太多了,如果要集中点的话,建议你去宝善街的美食城,里面基本上都是云南比较有名的小吃,还有建新园,桥香园,福华园也都不少哦,云南的名小吃光米线就有好多做法,而且都各有特色哦,还有云南的饵块,卷粉,米干,豌豆粉。。。。。。正宗的昆明卤面味道也很棒哦,不过现在很难找到正宗的了,还有砂锅饭,也很不错。其他的什么豆面汤圆,米布,甜白酒,冰稀饭。。。。。。太多了,老字号或者生意好的小吃店基本都有,地点就不列举了,当然,云南的傣味和烧烤也是超级美味的哦~
我就是云南的。这些时来云南注意带太阳伞,高原紫外线较厉害,这些时都没有下雨,气候较干燥,带些润肤的东东,气温一般在19--28摄氏度,厚衣服别带,清凉一点较好,即使下雨也在20摄氏度以上。买礼物给闺蜜们那得看你的喜爱和经济条件,最好是在楚雄的彝人古镇、大理、丽江等地买些少数民族饰品或一些小的银器、玉器饰品之类的,也建议你买些地方特色食品给他们解解馋,这边的特产不错,再说你们女生嘴馋得很。砍价幅度不好说,一般我们砍下三分之一,也就是给他三分之二以下。如果想对老爸表示爱心,云南的绿茶(白竹山的较生态)和香烟(红河、云烟)不错。特色食品很多,嘴馋的别忘了带些健胃消食的药品。饮食如果参加旅游团很惨,如果自驾,可以多嗨些野菜之类的,纯生态,对健康有益。还有,玉龙雪山也不是太冷,秋装就行,带多了累赘。云南欢迎你,预祝旅途愉快。
上U88.CN或3158.CN 总有一款是你要的!推荐金韵美食(山东济南)
Cross Bridge Rice Noodle 过桥米线<br/>noodles w/soybean paste 炸酱面<br/>焖肉面不知道!<br/>Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 <br/>Pork-pieces 一块块的廋肉 Stewing Beef 小块的瘦肉 <br/>Always in my heart noodle 豆花米线
玉溪特产 哀牢三珍 新平县哀牢山主峰地带的特产。三珍分别是:甜菜、茨头菜、羊奶菜,这三种都是野菜,又在春季采摘,所以又叫"哀牢春三珍",味道鲜美,还可以清火。 华宁干米线 华宁干米线选用优质大米为原料,经九道工序加工...
你是哪里的?在云南卖饵块的遍地都是.........<br/>不过只有大理和楚雄的才比较好吃<br/>大理的最正宗<br/>昆明的比较难吃<br/><br/>做饵块你必须要有相应设备才能做<br/>如果有现成的饵块就放火上烤烤放上酱就行
封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, <br/><br/>云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 <br/><br/>过桥米线,----是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; <br/><br/>云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。
过手米线 羊血米线 桃花米线 豆花米线 什锦凉米线 <br/>蒙自过桥米线 漆油茶 鸡豌豆凉粉 一掌雪 锅巴油粉 <br/>头脑 小锅卤饵块 凤庆粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤饭 <br/>都督烧卖 牛肉烧卖 荠菜饺 四味荞包 太平糕 <br/>胡麻包子 千层皮 大酥牛肉面 饺渗面 酸辣面 <br/>油燃面 云南油茶 大理三道茶 麻籽茶 笼茶 <br/>金钩大馅饺 黑珍珠汤圆 豆面汤圆 豆花粉 小鸡煮稀饭 <br/>稀豆粉米线 小锅氽肉米线 气焖玉米粑粑 巍山耙肉饵丝 稀豆粉油条 <br/>火腿鸡杂饵丝 石板粑粑 喜洲粑粑 油酥盐饼子 奶油回饼 <br/>干巴月饼 烤饵块夹卤牛肉 荞坨 班他 炒米线 <br/>腾冲大救驾 火腿末饼子 萝卜饼 鸡蛋米浆粑粑 摩登粑粑 <br/>丽江火腿粑粑 煎糯米月亮蛋 炸椒叶粑粑 云南春卷 炸牛衣 <br/>开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 <br/>乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 <br/>油炸麻脆 乳扇萨其马
如果到昆明,利用下午这点时间,建议选择去昆明的东寺街、金马碧鸡坊那边逛逛,有很多小吃,顺便在那里吃晚饭。这边距离火车站、南窑汽车站很近,这里有近日楼公园、金马碧鸡坊、西寺塔……还有各种休闲吧、小吃;晚上这里的酒吧很热闹,已经形成了昆明的一个地标。<br/><br/> 金马碧鸡坊这边地处市中心,交通便利,左边有书林街,右边是东寺街,小吃很多,桥香园、建新园在这边都有分店,过来马路这边就是昆百大商业中心,有个祥云美食城(到那里一打听就能找着),各种小吃--罐罐米线、炸豆腐、涮菜、烧烤……<br/><br/> 不喜欢泡吧,昆百大这里超市有家乐福、百盛;逛的地方还有南屏步行街,也有卖小吃的,中心区域有肯德基、麦当劳、必胜客……昆百大楼上也有较为高档的休闲小吃。昆百大旁边可以逛的地方还有一个景星花鸟市场,小玩意很多。<br/><br/> 希望这条信息能给你带来帮助,预祝你玩得开心!
如果说他们那里吃的东西和我们四川的味道相差不是很大,搞一点样式吸引人的新东西,我想还是不错的噢~
驴肉火烧,我觉得这个不错,分保定火烧和河间火烧,现在在河北 北京一带不错,你可以考察下
导读提示:提到云南,大家可能都知道过桥米线,但是除了过桥米线之外,云南著名小吃有哪些大家都知道吗? 过桥米线 过桥米线源于云南滇南蒙自县。 过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀美味好吃过桥米线。) 提到云南,大家可能都知道过桥米线,但是除了过桥米线之外,云南著名小吃有哪些大家都知道吗? 过桥米线 ? 过桥米线源于云南滇南蒙自县。 过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀美味好吃过桥米线。) ? 才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。 凉米线 一、质量上好的米线或卷粉; 二、酱油(玉溪酱菜厂生产的甜酱油为佳); 三、上好的红辣椒面和芝麻用烧开的菜籽油炸成辣油; 四、老姜和本地大蒜去皮用石质的研臼捣烂加凉开水冲成姜蒜水; 五、红糖用水煮化后冷却成凉红糖水; 六、用红糖、粮食酒(酒度在56度以上为佳)、凉开水炮制醋,这是最传统的炮制方法,用这种方法炮制的醋酸味是最好的,不要使用用醋精勾兑的醋; 七、用豌豆磨成粉后加入适量的水搅拌均匀,将水烧开后倒如豌豆粉,煮熟后用青松毛晒干后烧成灰沥出来的水点成豌豆粉装盆冷却,制成豌豆凉粉; 八、本地韭菜切成断煮熟,用凉水冲凉备用; 九、将猪腰板肉剁碎炒香,加入上好的本地酱、甜酱油、红糖、味精用菜籽油炒成炸酱备用; 十、卖凉米线时,炮制好的醋和酱油、红糖水可用一个容器装,里面根据口味可加入凉开水、盐巴和味精。 十一、用漂亮一点的碗装入米线或卷粉,将切成大片的豌豆粉(每碗以一片为佳)盖在碗上面,放上适量的韭菜,浇上第十点所述的配制好的溶液,浇上姜蒜水,放入炸酱,根据口味放入适量辣油;一碗凉米线就做好了。如果要吃素的可以不放入炸酱。如果要做成鳝鱼凉米线,把炸酱用鳝鱼代替就行。(注意:制作凉米线的佐料只有在要吃时现实放入,如果先放好了,时间摆长了,就不好吃了) 附:1、鳝鱼凉米线的鳝鱼制作,用上好的本地酱、本地大蒜用较多的菜籽油炒香后加入鳝鱼,炒到大蒜熟起锅就行。 2、以上制作方法什么佐料放入多少,你可以先在家里调试,等觉的口味和操作都熟练后再去开店。 豌豆粉 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。 冰稀饭 ? 冰稀饭十分适合夏季。在老街的一家小门面寻得一家老字号,走过一段又黑又窄的通道,再爬上一段很陡的老式楼梯,在一个家庭味很重的小房间里落座,端上冰稀饭,只见白色的糯米和各种蜜饯果铺相映成趣,一看就让人食欲大增。细心的老板还在冰稀饭里加入了少许大枣,有补血养颜的功效,让客人享用之余更具营养。夏天来碗冰稀饭,凉爽又美容,舀一勺尝上一尝,熟悉的冰凉香甜的感觉顿时充满全身,顿觉暑气全消,清爽宜人。 做法:糯米煮成的稀饭加上红糖、芝麻、大枣、玫瑰糖、冰块、各种蜜饯果铺和水果,糯米软而香甜,加上水果的清甜,更具夏季风味。 凉糕 ? 在夏季,凉糕可以算得上一绝了。凉糕本是通海的特色小吃,被带入玉溪后,深受玉溪市民和外地游客的喜爱。想一想,在炎热的夏天,凉糕吃在嘴里,清凉爽口,甜糯醇香,感觉就像坐在空调房里,或置身山涧清泉中,惬意而舒服,凉气从脚底升起,感觉整个人都清新起来。 做法:凉糕是糕点中的一个品种,大多在夏季食用。用糯米制成的凉糕加上蜜饯、红糖水、芝麻等辅料后就变得爽滑可口了 木瓜水和拉拉粉 ? 凉爽可口的木瓜水和拉拉粉可能是最古老的夏日解渴消暑佳品,也是最受欢迎最便宜的饮品,既解渴又解馋,入口冰凉、滑爽,喝上一口,疲惫顿消。木瓜水像水晶一样,满满地盛上一碗,洒上星星点点的芝麻,入口犹如果冻,在炎热的夏季,无疑是诱人的。拉拉粉,清凉甜润,富有韧性,以其独特的口感和魅力风行玉溪各地,深受本地老少的喜爱。 做法:木瓜冻、冰水、玫瑰糖或红糖,加入芝麻或是“米凉虾”,味道更佳。拉拉粉主要原料有蚕豆淀粉、明矾水、水粉等,将原料煮至透明状时,倒入盆中静置冷却凝结后即可,食用时加上糖浆,也可加入其他调料,做成咸味。 土豆粑粑 将土豆洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。 饵块 饵块为云南特有,是昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。 菌类美食 ? 云南复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,其种类之多,分布之广,产量之大,名扬四海。 ? 云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。云南野生食用菌,生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。 云南著名小吃有哪些?大家这样想尝一下吧。
昆明 英凤烧饵块、还有一家豆花米线忘了具体地址了<br/>曲靖 大富贵蒸饵丝、老三饵丝,还有麒麟巷附近的那家过桥米线(比蒙自的很多家都好吃);<br/>宣威大沙坝有一家炸洋芋也超好吃。<br/>陆良城里有一家陆良米线很好吃<br/>富源城乡地区山庄的酸汤饭和烤鸡<br/>会泽老街的稀豆粉(有一家在街中段,一个小交叉路口的),菜市场口的炸洋芋和茶烫……
我一个朋友是在一家叫回味香特色小吃培训学校 学的,老师采用理论与实践相结合,手把手的教学模式,让学员亲自操作,全部现场实习,对了,我朋友学的是麻辣烫,砂锅土豆粉和烧烤,走的时候,老师把我朋友学的项目的所有核心配方一次性的都给了我那个朋友,他现在就是哪里的调料便宜到哪里买,省了很多钱,而且不会受制于人,现在我朋友生意很好,听他说等几天他还要再去学一点其他的,你可以打他们学校的热线0931-7805888问一下,希望能帮到你.
晚上公寓附近就有,还有,现在新开了一个金色阳光美食,里面卖一些小吃,也在公寓附近,我不了解动画系的,不知道让不让带,但是像材料,化工专业不让带,也有带的,新生一般六人寝,不知道呢能住哪所公寓
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族、满族、蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化。其中有十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族,满族,蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化.其中有十大美食:老边饺子,满汉全席,扒锅肘子,珊瑚海虎翅,南瓜鱼翅盏,宫廷八珍,太河双鲜,群龙祝鹤,帅府双螺,双颜双味虾
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族、满族、蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化。其中有十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
一般都是自家调的酱,主要由芝麻酱,辣椒酱,甜面酱加其他配料自家调制的。
老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡 <br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷
辽宁地处关东第一省,所以饮食已是东北风味,一大碗面条够两个南方人吃,一碗米饭倒不一定够一个南方人吃,因为东北米太香了。关内的各种风味在辽宁大城市基本都可见。 在旅行中的饮食除了要注意卫生之外,更重要的就是要多吃一些新鲜的蔬菜与水果,因为在旅行中身体消耗比较大,而辽宁气候也比较干燥,应多吃一些清热解毒的食物。辽宁是水果大省,水果品种而有多种可选,比较有名的就是辽西的苹果与梨,辽东的草莓(当地叫地果)与桃。秋天还有朝阳的大枣。 辽宁是满族的发祥地,所以有许多满族的传统饮食可以品尝,白肉血肠…… 辽宁也是朝鲜族比较多的省,朝鲜特色食品也不少。狗肉、泡菜、打糕…… 绝对特色饮食:老边饺子、李连贵大饼、马家烧麦、锦州小菜、锦州烧烤、沟帮子熏鸡、蒙古馅饼、运动糖、唐王醉蟹。 关东人的性格以豪放著称的,所以饮食也不例外,你在这里吃东西不用小心翼翼,不用担心象吃西餐拿错了刀叉会被人笑话,不用担心因为吃错了哪一样菜的顺序而被人当做是外来客,你只管放开膀子吃,放开肚子喝就是了。
长江对面有家特色涮串,你看最火的那家就是了,5毛一串和1元一串的,基本10多块就饱了~他家有秘制辣酱超好吃,自己调配麻酱,陈醋,麻油,串一定要吃甜不辣,鱼豆腐,娃娃菜菜心,银耳,腊肠(只要来这吃过,哪的关东煮什么的你都不想再吃。带同学来过后,同学要我回沈阳都带点,带不了串我就买酱带回来~真的超特别 强推~)这个是本溪最特色的,我来沈阳这么多年,回本溪必吃的只有这个~三姐妹本溪人都知道吧,银座那个,但是带同学吃过觉得不怎么样~只有烤豆皮,炸羊肉串还好~银座里面有个大盘子麻辣烫也是一绝,放的是麻酱,挺香,但是还是一中对面的最好吃还有东明步行街里的绍兴坛肉,是南方的一种什么菜和肉煮出的,一点也不腻,还十分香再就是一中对面的华联麻辣烫是本溪最好吃麻辣烫(按串点的,想吃什么要什么)一中后门和长江有两个清水湾火锅,是连锁店,28元套餐,两个人吃能吃饱吃好,又香再就是南地的刘埋汰烧烤是本溪独有的,最好吃烧烤12中和联丰小学中间有一家炸串也超特色,酱按辣的程度分了4种!炸羊肉最好吃
大甸子羊汤:岭东有个鱼馆,小店不大,人非常多<br/>七里屯的烤全羊,驴肉馆<br/>大铁锅炖活鱼,都是柴河的鱼,有江鱼,味道很好<br/>还有炖笨鸡笨鸭的,都很好
当然是去大学了~二中好老师太多,而且你要是当差不多就要当一辈子了,没什么发展,可以想象到以后的生活,没什么挑战,再说高中老师,尤其是重点高中的数学老师,真的很累,还没有自己的空间,要全身心的投入。而且高中中学生不好教心更累!!!而大学老师就不一样了,平时上课轻松,工资福利也不错,每天上完课别的不用管,不会累心的。自己的空间时间也会增加,可以趁机深造,学点自己想学的,积累经验也好。不想做了,还有本钱做其他行业。像我们大学很多老师都是当了几年老师,有机会就出国留学了。还有个例子就是,我们一中的一个英语老师资费留学,回来后去油院当大学老师,你看看她的选择,你就应该了解了吧~
牛庄馅饼久负盛名 牛庄馅饼历史悠久,早在清末,海城县牛庄镇回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼,毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼,1920年,回民马富恩,马富春继承父业,在牛庄火神庙街路北开设马家馅饼铺;汉民毛青山继承父业,也在火神庙街开设山记馅饼铺。1939年,毛青山迁居沈阳,在沈阳火车站附近开设山记馅饼,牛庄馅饼从此传入沈阳,历经半个世纪,牛庄馅饼已成为人们喜爱的风味食品,不仅驰名东北,而且盛名关内;不仅店铺经营,而且登上了宾馆酒店的筵席。牛庄馅饼选用上等面粉做皮,鲜猪牛肉做馅。猪肉选用前后槽,牛肉选用三叉、腰窝、紫盖。随季节变化选用适时鲜菜,猪牛肉比例肥瘦比例搭配合理,并放适当的料酒、盐、味素、面酱、酱油、鲜姜、白糖、香油、葱、花椒面、大料面 、海味等作料,另用丁香、沙仁、肉冠、桂子、香叶、边桂、肉桂、木香、山奈等10大香料煮水拌馅,精工细作,用平锅烙, 先而后底,做到两翻三烙,使饼呈金红色。初期,牛庄馅饼铺为招徕顾客,给就餐者奉送一小碗用糯米或大米煮成的粥,加糖, 用绿豆粉面勾芡,再放入百合、莲子、京糕、葡萄干、山药、青梅、红枣、核桃仁等8种副料制作而成的八宝粥,但后失传。
灯塔特产<br/> 高粱<br/> 灯塔市主产高粱。<br/> 高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米;带状叶片有40—60厘米长,叶面平滑有蜡粉。圆锥花序,果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖,抗旱耐涝,不怕盐碱,适应性强,人们广为种植。全球栽培面积以印度最多,我国居第二位。高粱因性状和用途不同,可分三类:秆高茎细含甜汁的叫芦穄,即糖用高粱;茎秆较短无糖汁的叫高粱;还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析,高粱的营养价值很高:蛋白质含量有8.2%,糖7.8%,脂肪2.2%,还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙,动物吃下去后,在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/> 山楂 <br/> 山楂是灯塔市特产。<br/> 山楂是蔷薇科植物,又称山里红,是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积,行气散瘀。<br/> 大米 <br/> 灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部,是属于水稻生产区的农村粮库,全库占地面积10万平方米,拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备,库容量4万吨,年经营量3万吨。该地区土质肥沃,水稻生长期长,水质无污染,粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。
老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡<br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷