爱问知识人 爱问教育 医院库

韩国紫菜制作方法

韩国紫菜制作方法


            

全部答案

  • 原材料:紫菜、糯米、大米、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、蟹足棒 调料:香油、鸡精、盐 过程: 1、先将糯米和大米洗净后在水中浸泡1-2个小时,然后在电饭煲中焖熟。把米饭中加入适量的香油、鸡精和盐,然后搅拌均匀,晾到不烫手为宜。 2、把鸡蛋打散在平底锅中摊成蛋皮然后切成条;胡萝卜和蟹足棒放入开水中焯一下,晾凉备用;将黄瓜和火腿切成条。 3、将紫菜平铺在卷帘上,把米饭平铺到紫菜上,薄薄一层就好,要压实,把晾好的条状食物放在米饭中间,然后卷成卷,最后用刀切成小圆卷,大功告成。

    原材料:紫菜、糯米、大米、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、蟹足棒 调料:香油、鸡精、盐 过程: 1、先将糯米和大米洗净后在水中浸泡1-2个小时,然后在电饭煲中焖熟。把米饭中加入适量的香油、鸡精和盐,然后搅拌均匀,晾到不烫手为宜。 2、把鸡蛋打散在平底锅中摊成蛋皮然后切成条;胡萝卜和蟹足棒放入开水中焯一下,晾凉备用;将黄瓜和火腿切成条。 3、将紫菜平铺在卷帘上,把米饭平铺到紫菜上,薄薄一层就好,要压实,把晾好的条状食物放在米饭中间,然后卷成卷,最后用刀切成小圆卷,大功告成。收起

    h***

    2006-12-22 21:15:37

  • 配料: 1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香)。 2.韩国紫菜若干张。 3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐,白芝麻,芝麻油。 做法: 1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。 2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切...全部

    配料: 1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香)。 2.韩国紫菜若干张。 3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐,白芝麻,芝麻油。 做法: 1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。 2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。 4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。 收起

    关***

    2006-12-12 16:05:42

  •   韩国紫菜包饭原料: 糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。 做法: 1。黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄瓜 糯米蒸熟后,倒入适量醋,拌匀放一边凉快 蛋打匀放少量油摊成饼,切丝 火腿切条,记得上次做的时候用的是肉松,感觉更有风味,不过用火腿清爽一些 查看文章 韩国紫菜包饭图解做法2006-11-04 17:41韩国紫菜包饭原料: ...全部

      韩国紫菜包饭原料: 糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。 做法: 1。黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄瓜 糯米蒸熟后,倒入适量醋,拌匀放一边凉快 蛋打匀放少量油摊成饼,切丝 火腿切条,记得上次做的时候用的是肉松,感觉更有风味,不过用火腿清爽一些 查看文章 韩国紫菜包饭图解做法2006-11-04 17:41韩国紫菜包饭原料: 糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。
       做法: 1。黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄瓜 糯米蒸熟后,倒入适量醋,拌匀放一边凉快 蛋打匀放少量油摊成饼,切丝 火腿切条,记得上次做的时候用的是肉松,感觉更有风味,不过用火腿清爽一些 2。准备好竹帘就可以开工了 放上紫菜,把糯米饭铺在紫菜上并压平,不过不要太用力,不然紫菜会被压爆的 然后涂一层沙拉酱,把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了 3。
      我卷、我卷、我卷卷卷卷 卷起来的时候尽量压紧,不然容易散架 韩国紫菜包饭原料: 糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。 做法: 1。黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄瓜 糯米蒸熟后,倒入适量醋,拌匀放一边凉快 蛋打匀放少量油摊成饼,切丝 火腿切条,记得上次做的时候用的是肉松,感觉更有风味,不过用火腿清爽一些 2。
      准备好竹帘就可以开工了 放上紫菜,把糯米饭铺在紫菜上并压平,不过不要太用力,不然紫菜会被压爆的 然后涂一层沙拉酱,把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了 3。我卷、我卷、我卷卷卷卷 卷起来的时候尽量压紧,不然容易散架 4。我切、我切、我切切切 终于大功告成,冲一杯浓茶,简直比小新都幸福了呀 最后千万别忘了酱油+芥末,赞! 韩国紫菜包饭原料: 糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。
       做法: 1。黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄瓜 糯米蒸熟后,倒入适量醋,拌匀放一边凉快 蛋打匀放少量油摊成饼,切丝 火腿切条,记得上次做的时候用的是肉松,感觉更有风味,不过用火腿清爽一些 2。准备好竹帘就可以开工了 放上紫菜,把糯米饭铺在紫菜上并压平,不过不要太用力,不然紫菜会被压爆的 然后涂一层沙拉酱,把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了 3。
      我卷、我卷、我卷卷卷卷 卷起来的时候尽量压紧,不然容易散架 4。我切、我切、我切切切 终于大功告成,冲一杯浓茶,简直比小新都幸福了呀 最后千万别忘了酱油+芥末,赞! 经验:我也做过,我用的是大米和糯米混合,因为光用大米卷的话不好成行,糯米的量看自己喜不喜欢吃粘的了,我用大米和糯米7:3,我觉得主要是饭不能软也不能硬这比较不好掌握。
      建议使用白醋来腌黄瓜,颜色会好看许多的。还有拌糯米的醋颜色也太深了。包饭要用隔夜的饭,这样口感才不会温暾,紫菜也不会太快变软,其实饭里只加香油,少许盐和芝麻就可以了,紫菜要留大概2-3工分的边,粘水贴牢,就比较不容易散开来。 。收起

    七***

    2006-12-09 21:28:03

韩国料理

点击加载更多

美国家常菜

点击加载更多

其他国家

点击加载更多

日本料理

点击加载更多

相关推荐换一换

返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):