急性黄疸型肝炎可选用以下食疗方剂进行辅助治疗。
1.黄花海蚌。将黄花菜15~3,煎汁,去渣,加入粳米50~100克,加水适量,煮粥,待熟时加入适量的白糖稍煮一、二沸,粥宜稀薄,每天食用2~3次,7~10天为1疗程。适用于急性黄疸型肝炎之肝胆湿热者。
2.茵陈干姜饮。将茵陈15克、干姜6克,红糖适量,煎水服,每天3次。适用于急性黄疸型肝炎之寒湿中阻者。
3.泥鳅炖豆腐。将泥鳅500克,去鳃、肠、内脏,洗净放锅中,加盐少许,水适量,清炖至五成熟,加入豆腐250克,再炖至豆腐、鱼熟烂即可。分次吃鱼和豆腐,喝汤,每天1次,15天为1疗程,可用于黄疸型肝炎辅助治疗。