淡茶叶除了味甘，清新之外，对人体有着一定良好的功效，主要包括清热，消炎，利尿通络，解热，抑菌的功效。这是因为竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，《本草纲目》中就有记载：味苦寒、无毒。而在医学研究中也证明了：临床应用证明，淡竹叶的利尿作用较弱，但能明显增加尿中氯化钠的含量。
淡茶叶水煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。而在注重养身药膳的今天，淡竹叶也可制作药膳，且清香，甘味，色香味均好。但是其汁液可作为调料放入菜肴中煎炒和煮汤，而叶片只可作为药膳的衬托，因为叶片的纤维较粗，不易消化，因此不宜食用。
于淡茶叶来说，很多人往往只注重了功效，却忽视了它的副作用。世间之物有利必有弊，这是事物的生存的之道。因此淡茶叶也有着一定的副作用。 虽然中药一般而言副作用较小，但是食用作用要进入我们身体的一部分，也要注意量，就算安全无毒的白米饭吃多也会撑成胖子，患上各式各样的病状。
而且在中医学中，也不是一味的主张清热解毒，还是要辩明症状，俗话有说：大黄救人无功，人参杀人无远。例如胖人多湿，。
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