要训练孩子接受多样化食物，若食物 单调,天天吃固定的几样菜，不仅让孩子生厌，食欲减退，也会引起多种营养素缺乏，故挑食偏食的不良饮食习惯一定要防止。餐桌上家长切忌评 论哪些食物好吃，哪些食物不好吃，孩子的小耳朵听了就会对这些食物产 生偏见。孩子一次不吃的食物，父母不要简单地认为孩子不喜欢吃，经常讲自己孩子不吃这不吃那，也是一种心理暗示，常常使孩子远离这些食 品。父母可以改变烹调方法或口味，鼓励孩子先少尝一些，适应后再增加。 父母的以身作则，常可收到意想不到的效果。家庭一致的喂养方针对规范孩子的饮食行为也是重要的。快吃或慢吃对食欲的影响涉及“头部因素”（如咀嚼、唾液分泌、吞咽和味觉等)。我们的头部对于通过口腔的食物有一个计量的功能。 当通过一定量的食物之后，下丘脑的摄食中枢就受到了抑制。因此，年轻父母应对6 ~ 8个月龄婴儿重视可阻嚼食品的训练，例如提供手指食品 等。这对幼儿以后的吃饭能力有很大影响。在实际生活中，不少幼儿习 惯将菜肉甚至米粒含在嘴里，不会咀嚼咬碎，也不肯吞咽，最后吸尽汤汁，把瘡渣全部吐出来,由于摄入量少，常可引起消瘦或营养不良。有的孩子 一顿饭要吃一个多小时，饭菜冷了热，热了冷，如此吃法，孩子的食欲全 无。一些肥胖孩子却完全相反，他们的一个共同的特点，就是吃饭快，狼吞虎咽。有的孩子5分钟就解决一餐，有的一顿饭10分钟左右就吃完。 这样的孩子往往食量奇大。这种快吃法，实在太快，以至于大脑还来不及 获得吃饱的信号，大量饭菜已经进入孩子的体内。家长应从小帮助孩子建立细嚼慢咽的好习惯。一般说，一餐饭的时间不应少于20分钟。这样 大脑才能管好孩子的嘴。
