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油炸食品与癌症发病有关吗？

油炸食品与癌症发病有关吗？

金*** | 2018-01-08 13:42:06

好评回答

距*** |2018-01-08 13:44:06 47 10 评论

此类食品热量高，含有较高的油脂 和氧化物质，经常进食易导致肥胖。在油炸过程中，  往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油 炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极 少进食油炸食物的人群。

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