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麦麸山楂糕的做法和功效是什么?
麦麸山楂糕的配料:麦麸,山楂,茯苓粉,粟米粉,糯米 粉,红糖。将麦麸、山楂拣 去杂质,再将山楂切碎、去核、晒干或 烘干,与麦麸共研为细末,与茯等粉、 粟米粉、糯米粉、红糖一起拌和均匀, 加适量水,用竹筷搅和成粗粉样粒状, 分装入8个粉糕模具内,轻轻摇实,上 笼用大火气蒸30分钟,粉糕蒸熟取出 即成。养心益肾,补虚和血,散淤降 脂。适用于脂肪肝。