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莲子猪肚汤的做法是什么?
猪肚能补虚损;莲子能补脾 益肾。此方具有健脾胃的功效,用 于免疫力低下、易感胃等症。 猪肚洁洗干净后和姜片一起 入水锅里煮,捞出,过下凉水,将 猪肚切长条。锅里加水,倒入洗净 的莲子、猪肚条,加入香油、姜、 葱、盐、蒜煮熟即可。佐餐食用。